這間店從2014年第一次來吃,到2018年,3年內來了6次,明治 33 年 1900 年創業至今 110 年,在市場內歷史超級悠久的庶民美食
最近被日本雜誌報導,推崇為關西壽司名店,道地日本市場美食,在競爭激烈的大阪美食中能脫穎而出,想必非常不簡單
廣告面就貼在門外冰櫃面上,很低又不起眼,非常的市場簡樸作風,多年來一直如此,日本老店,都不太會改變
連吃好多年,這次來,對我們來說,有種好久不見的親切感
親切的清新小店
入座後會奉上清茶
桌上有泡薑
菜單、英文說明,自助
當日新鮮食材料理,市場美食,最新鮮就是看這種看板菜單
人氣NO1,名物海鮮丼1000 円,有鰻魚,長腳蟹腿肉,扇貝,甜蝦,熟蝦,金槍魚,章魚,花枝,鮭魚,魷魚,玉子燒,鯛魚,鯖魚,一共有 13 種,附湯紅味增煮魚湯,以前都點2000円海鮮丼,後來發現1000円這款也新鮮美味,更多了庶民幸福感
附湯裡面大塊的魚肉
底下是爽口的醋飯
接下來看鰻魚料理部分,天神橋筋商店街名代宇奈とと鰻魚飯,大家都豎起大拇指說讚,左邊500円右邊1000円
如果有吃過天神橋筋商店街"名代宇奈とと"鰻魚飯也覺得物超所值,那まるよし鰻魚箱壽司可以說是佛心來的,大家都知道箱壽司在日本是貴森森的名物,まるよし鰻魚箱壽司700円,而且是用整條鰻魚去頭尾,中段厚厚的魚腹肉,已經烤的香香的鰻魚,上桌前老廚師會再炙燒表面
好喜歡這種炙燒的香味
炙燒讓入口的鰻魚香氣更繽紛,吃飽後立馬買一個炙燒槍噴頭
相較於其他,這款蝦子箱壽司,雖然蝦子很豪邁的厚又大,但相對沒那麼突出
玉子燒
にぎり盛り合わせ 1.5/ 10 貫,一樣有 10 個,和 特上にぎり盛り合わせ 材料 有幾樣 等級不同
トロ鉄火巻(托羅金槍魚)
お造り5種盛り合わせ( 5 種生魚片拼盤),鯛魚,金槍魚,烏賊,鰤魚,扇貝
2018年來才見到有英日文菜單,點餐方便多了,現在木津市場遇到港人機率超高,連老闆都問我們是不是香港人,港人實在實力堅強
1000和1300這種,最多日本人點
到木津市場,很值得品嘗的市場庶民美味
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木津市場壽司店まるよし 大阪市浪速区敷津東 2-2-8 営業時間 :05:00-13:00,大国町駅3出口,步行1分鐘
御堂筋線「大国町駅」①出口 → 徒歩3分,「難波站」 → 徒歩15分 ,「今宮戎站」 → 徒歩5分
要吃超豪華海鮮丼飯1000円,要選靠木津市場大門第一家,這間招牌比較不起眼的まるよし才是道地的市場美食海鮮丼飯,也是日本在地人會光顧的老店,第二間原來是排隊的人氣咖哩店因為老闆變成小天使,也看まるよし海鮮丼賣得很火,所以改現在賣海鮮丼飯,來吃的多是香港來的觀光客,但我家還是喜歡道地的庶民美食まるよし,不僅性價比勝出,老廚師坐鎮的老店,也比較有市場美食的Feel
木津市場正門,左邊這間很小的店就是壽司店まるよ
木津大門左邊第二家海鮮丼專賣店,菜單看起來很豪華的海鮮丼,用餐時間門口會有很多觀光客排隊,幾乎沒有日本當地人來,到木津市場品嘗庶民美食,別跑錯家囉
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