大阪法善寺橫町被譽為全球米其林星級餐廳最集中的地方,短短500公尺內有3家米其林餐廳,分別是,本湖月(Honkogetsu)、浪速割烹喜川(Kigawa) Wasabi(高檔炸串店)

其中"本湖月",被譽為”大阪の至寶”,2016、2017蟬聯米其林2星餐廳, 2017日本網路評選大阪區排名第一,由日本老旅館改裝的料亭,歷史背景所加乘的古意渾然天成,與繁華熱鬧的道頓崛僅一步之隔,進到這裡,時光彷彿變得文靜起來,從門外經過,完全被忽略的門面,近乎神隱的低調,地上小燈籠是超出店外的唯一招牌,低調到神隱的程度

講究的懷石料理,一定以四季食材入菜,擺飾也會隨四季變幻,所用的器皿,若非骨董那就是出自名家之手,看似不起眼的器具卻價值不斐,本湖月不同於佔地廣闊的料亭,完全是以古意取勝,少了大型料亭的氣派,多了鬧中取靜及神祕感,不同氛圍的料亭,相同的是,同為手藝人的料理長對完美的不變的堅持,裡面還能看到日式傳統旅館影子,更流露出完全的日本式古典,店門口擁有時間痕跡的燈籠在現代的日本也是少見的骨董

店面充滿懷舊、祥和的年代感,變身和服來這裡在用餐再適合不過

1樓板前

 

2樓座位3樓包廂(可容納2人、4人、6)

¥40,000套餐

講究的懷石料理,一定以四季食材入菜,擺飾也會隨四季變幻,所用的器皿,若非骨董那就是出自名家之手,看似不起眼的器具,價值都不斐,本湖月不同於佔地廣闊的料亭,完全是以古意取勝,少了大型料亭的氣派,多了鬧中取靜及神祕感

日本清酒

 

 

蕎麦の恵方巻

 

 

虎魚の椀物

 

甘鯛

タチイカ、雲丹-海膽

八寸

浜坂の蟹

焼き蟹-烤蟹腳

鰤しゃぶ-鰤魚

 

水菜とさえずり

浜坂の松葉蟹,兵庫產的松葉蟹釜飯,是本湖月招牌,被譽為絕品

熊本晩白柚

金柑と小豆の和菓子 -金桔紅豆

 「本湖月」保留了原來古老旅馆留下的許多珍藏,如果吃完饭店家允许,很值得細細品味。

 

 

 

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本湖月懷石料理,最好請旅館代訂座位

大阪府大阪市中央區道頓堀1丁目7-11 / 06-6211-0201 (+81-6-6211-0201)

 

 

 

 

 

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