好市多奶油乳酪實在太邪惡了，好吃卻保存期限短、份量又多450g，因為必須在保存期限內吃完，接下來幾天，天天熱量爆表，怎麼瘦的了，每次都要鼓足勇氣才能敗的下手。
後來發現社團中厲害團友的聰明保存方式，分裝冷凍，真是好點子。
把整盒奶油乳酪塗在吐司上，再放冷凍，真是個好點子。
塗貝果、馬芬堡上冷凍，也不錯
再後來，對好市多的大份量需要分裝到感到疲乏，也對成分中有焦糖色素、香料有點在意==。
之前做了動手10分鐘就輕易完成頂級法式奶酥醬，當然10分鐘不到就可完成好市多這款人氣美味核桃奶油乳酪抹醬。
好市多paskas奶油乳酪1360g / $399。
成分
內包裝，畫有6等份的虛線，1等份=226.6g
可以從其中一邊撕開，不需要用剪刀剪開
市售奶油乳酪烘焙店、家樂福、全聯大概226g$105-$135不等，1g約0.46元，好市多奶油乳酪1g約0.29元，所以相較下好市多奶油乳酪售價實在佛心來的，好市多這些進口產品價格常有異動，前陣子曾漲到$469。
好市多抹醬450g$195@0.43特價$165
自製抹醬208g$57@0.27
材料：
奶油乳酪150g （$44好市多奶油乳酪）
蜂蜜20g （$4好市多蜂蜜）
黑糖粉8g （$1）
核桃30g （$8好市多核桃）
做法大綱：
①核桃以160度烤3分鐘後燜1-2分鐘後取出放涼壓碎成小塊備用。
②將奶油乳酪室溫軟化約1小時，若用打蛋器順大概30分鐘即可打勻。
③奶油乳酪用打蛋器，攪拌至乳霜狀。
④糖分2次加入拌勻。
⑤蜂蜜分2次加入拌勻。
⑥加入放涼的核桃碎，拌勻，讓每個核桃能沾滿乳酪糊。
⑦裝罐冰箱冷藏，可保存4-5天
圖文做法：
①核桃以160度烤3分鐘後燜1-2分鐘後取出放涼壓碎成小塊備用。
②將奶油乳酪室溫軟化約30分鐘，再用打蛋器打勻。 我放在陶瓷密封罐，直接用打蛋器攪打勻，這樣不用洗容器，也不浪費任一點奶油乳酪
③加入蜂蜜、黑糖
④用打蛋器，攪拌至乳霜狀，罐緣會散出一點乳酪醬。
⑤用刮刀清乾淨罐邊
⑥加入核桃碎，拌勻，讓每個核桃能沾滿乳酪糊。
濃醇香不會過甜的「核桃蜂蜜黑糖奶油乳酪醬」就完成了
蓋上蓋子冷藏保存，隨時都能任性享受一番小確幸
最經典的吃法，塗貝果、法國麵包、吐司，如果不怕胖，稍微冰凍後切塊，很像軟質太妃糖一般，非常好吃
---
RÊVE ART JADE 自2001年訂製珠寶開始到2016年成立RÊVE ART JADE品牌，堅持使用緬甸開採的A貨翡翠原石，從原料挑選、設計、製作，由頂尖工作團隊一條龍方式完成，RÊVE ART JADE堅持，只有貨真價實A貨翡翠才能成為RÊVE ART JADE創作元素 !! 品牌網站 RÊVE ART JADE SHOP。FB追蹤 RÊVE ARTJAD
個人專屬字母訂製款 ⬆戒指+項鍊套件，材質AU750白K/配石:鑽石
文章標籤
全站熱搜
留言列表
