只要有滑順奶油和香濃焦糖的點心,一定會又濃又香,怎麼感覺很像道地的偉特糖,話說回來,日本名店之所以能成為名店,就是因為用料非常細膩和講究,還有堅持的精神,Press Butter Sand焦糖奶油餅乾,夾心裡面用北海道產的香滑奶油,和高濃度焦糖,只要夾心裡面放上這2種而且是豪邁的分量,絕對讓人無法抗拒,看,餡料和餅乾大概是1:1,能不香濃嗎
作法是將曲奇乾麵團倒入特製的壓餅機內,酥脆空心餅乾盒就這樣誕生了
透過口腔溫度,將3種香氣不同的優質食材同時融化,這也是咬下餅乾時香氣和酥脆會迸出和並存的秘訣
日本人實在很愛排隊商品,似乎一定要買到排隊商品才像在品味生活,東京爆紅的排隊名店Press Butter Sand,迅速在各地展店,也悄悄開在難波高島屋西館B1,門市不大,若不是眼尖很難發現
分為這3種容量盒裝,5個入(1,000円)、9個入(1,710円)、15個入(2,850円)
我家就買5個入1,000円,這種美味不要多吃,吃完了還想吃,才會一直記在腦海裏面,有一種想念的感覺,帶孩子旅遊就是要讓他多嘗試各種美食,這個難得的點心一定要把握
外盒
附一個極簡的提袋
精心製作的獨立包裝餅乾
香氣逼人的內餡
回溫後會比較軟

冰過後切開內餡會很平整,我是個愛心滿滿的媽咪,每次吃完一種很棒的點心都有股想要學著做給小暖男吃的衝動,總想讓媽咪料理的美好味道留在他的記憶裡,這款內餡應該不難,只要真材實料,外層餅乾難度就很高,因為需要這種能控溫的壓餅機,方盒型我可能沒辦法,圓盒型應該可以,研究成功了再分享給大家~
哪裡買
- 大阪高島屋百貨:大阪市中央区難波5丁目1番5号B1,10:00~21:00
- 成田国際空港:第二航廈本館4F,7:30-21:00
- 東京SKYTREE:2F,10:00-21:00、東京車站:JR東京駅構内1F,8:00-22:00
- 京都、博多...各地迅速擴店中,看其他分店請點> 其他分店
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