婆婆是料理高手，做的麵食、麵條更是一絕，這就是自小吃麵食長大的北方人最自豪的絕活。我家男丁也繼承這血統，做的麵條Q到一個絕字，唯一問題就是男丁喜歡豪邁的灑乾粉在放置麵糰的工作台上，最後收拾的總是我，最討厭收拾工作台了，所以網路上找了手工麵條做法，也都是要自己動手揉麵團，灑乾粉是必要過程，因為這能做出才道地Q彈。我這個人有點懶，只要看到"手揉麵團"想到那個灑粉過程，就投降了。後來發現，利用麵包機揉麵，一樣可以做出手揉麵團的嚼勁，只要麵、水、鹽比例調配得宜，日本電器就是耐用，這台是在2015年從大阪扛回來的入門款，今年已邁入第8年，雖是麵包機，但我覺得其實最好用的是“攪拌功能”，不僅麵糰，只要需要攪和的活，都可以把料全部丟進去拌。回到正題，麵糰完成後，只要動手5分鐘，3分鐘快煮的Q彈手工麵條就出現了，這款麵條不論乾拌或是煮麵都是最佳搭檔，現做現吃的新鮮麵條最美味，吃過自己做的麵條後，應該不會再買市售麵條了。
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一直以來總覺得做芝麻糖費工、費時，沒想到自己動手做才發現，原來只要將芝麻加入煮到牽絲的糖漿裡 ➡ 拌勻 ➡ 定型 ➡ 切塊，這麼簡單就完成。自己做可以控制用料種類，想加那種堅果、加多少都能自己決定，用料品質最放心，分享給大家超簡單做法。
芝麻糖
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2026年4月更新內容
網購已經成為買飾品不可少的購買習慣和方式，喜歡珠寶、戒指，不妨多了解一點戒圍的小常識，到底國際圍、美國圍、日本圍該怎麼分辨，該用哪種測量法比較不會買錯尺寸?一般通用戒圍尺寸有三種，國際圍、美國圍、日本圍，購買時需要先確認清楚以免戒圍出錯。
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鋪上豆腐蒸魚，此時的豆腐彷佛有種莫名的魔力，讓蒸魚美味升級，豆腐墊底除可去除多餘油脂，還吸收魚的鮮甜，不論清蒸或麻辣魚，都能成為不失敗的美味，很偷懶確效果奇佳的做法，超適合容易將魚煎到骨肉分離的廚娘材料：鮮魚去頭尾法1條、豆腐1盒、鹽、糖、鰹魚醬油、酒、日本萬用椒鹽。說到豆腐，我最常買的豆腐是好市多的真品細豆腐，3入超值裝，來自安大略湖畔頂級黃豆，原始黑沃土區純種栽培，原汁萃取衛生製成，加拿大穀物協會認證，使用加拿大100%純種非基因改造黃豆製成， 純素。這款豆腐百搭容易入味，不論涼拌、紅燒、麻辣、味噌湯、拌入肉丸、豁入水餃餡...都能駕馭豆腐清蒸魚 作法 :
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世紀法國洛林公爵的侍女為一場宴會製作了祖母家傳的餐後小點，深受公爵及賓客喜愛而以侍女名字”瑪德蓮”命名，流傳至今成為家喻戶曉的糕點，瑪德蓮侍女應該沒想到日後她的知名度竟能與法國國王相當。COSTCO
瑪德蓮有2種，一種盒裝20入，是現做所以無添加，一種袋裝，袋裝裡面是單包裝，盒裝這款被神級好市多社團追捧出來的神級美味
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2024年1月更新文章內容三峽金牛角麵包是創始店福美軒老闆在國外旅行時，嚐到這種菲律賓麵包的奇想
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佳士得售出舉世聞名「與愛同名的祖母綠」，它們或曾由西班牙國王收藏，或曾裝點英國皇室貴冑，俄國羅曼諾夫王朝、法國波拿巴家族、印度莫臥兒帝王和波斯君主沙阿亦是祖母綠的忠實擁躉。佳士得成交史上最高的十顆光華璀璨的祖母綠1.洛克菲勒祖母綠 2018年售出，成交價5,511,500美元，破億的清新綠， 重達18.04克拉，通透的碧綠色讓人難以忘懷
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作為和田玉市場的第二大玉種"碧玉"，一直非常受歡迎。
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先煮糖水備用水140g，糖50g，鹽2g混合
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2023年（民國112年）行事曆！
行政院核定112年政府行政機關辦公日曆表，總放假日數116天
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我的料理筆記-自製豆腐
免石膏，不用技術的豆腐做法，當日吃多少做多少，不僅新鮮還不需占冰箱空間，難怪如此受喜愛。
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