目前日期文章:201403 (6)

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通乳豐胸不是夢 快按天宗穴!

不管是產後婦女想舒緩乳房脹痛不適,或是平胸一族想呵護胸部早日長大,藉著每天按摩位於乳房正後方、肩胛骨上的「天宗穴」,都能達到非常好的效果,中醫師指出,天宗穴為通乳豐胸奇穴,又有「美夢成真穴」的封號,除此之外,對於舒緩肩頸、上臂痠痛也相當適合。

擁有傲人的上圍,是許多女性的夢想。
擁有傲人的上圍,是許多女性的夢想。

通乳豐胸奇效!

北市聯合醫院林森中醫院區中醫師黃珏穎表示,產後媽咪當面臨乳腺不通、乳汁不足時,可以按摩天宗穴來暢通乳腺,達到分泌乳汁的效果。自己就曾經做過 實驗,在一位媽咪餵母乳時,協助按壓她的天宗穴,果然順利的分泌出許多乳汁。另外,天宗穴對於想要胸部「UP UP!」的女性同胞而言,也具有非常好的效果。

天宗穴屬手太陽小腸經,在肩胛骨、岡下窩中央凹陷處,位置與第四胸椎相平,正確的取穴方法,需要先正坐或俯臥,在肩胛剛下緣與肩胛骨下角之間的連線上,往上3分之1處,對照第四胸椎突出下面齊平。

黃珏穎醫師指出,一般來說需要靠另一個人的幫忙,才能較準確的按摩到天宗穴,而對於筋骨伸展度較好的女性朋友們,也可試著以左手中指按壓右後側的天宗穴,同理右手按壓左後側的天宗穴,順著中指的力道按壓,幫助通乳豐胸。

天宗穴示意圖。
天宗穴示意圖。

解除壓力,緩解肩頸、上臂痠痛

黃珏穎醫師補充,除了能幫助通乳豐胸,天宗穴還有舒筋活絡、理氣消腫的功效,能促進整個肩胛循環,舒緩因為久坐緊盯電腦螢幕、壓力過大下意識聳肩,讓肩頸肌肉痠痛、上臂跟著無力的症狀。

按摩時,應要按出酸、脹、麻感,在淋浴後、睡覺前為按摩的最佳時機,每次約可按壓5~10分鐘為宜。切忌在飯後半小時內按壓,以免影響消化,按摩完也可喝杯溫開水來促進血液循環,加強穴位功效。

資料來源:商周http://health.businessweekly.com.tw/AArticle.aspx?id=ARTL000003258

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買回家的水果不完全熟該如何是好?

可以在家輕鬆催熟水果,方法是把水果放在袋子裡或有蓋的碗裡,然後擺在檯面上。因為袋子(或碗)能封住水果釋放出來的乙烯氣體,藉此加速熟成。用紙袋比塑膠袋好,因為塑膠袋會封住較多水分,可能導致發霉。

適合裝在袋中催熟的水果包括奇異果、桃子、油桃、杏子、香蕉、番茄、李子、梨、酪梨及蘋果。

 

如果袋中同時放入一根香蕉或一顆蘋果,更能加速袋中其他水果熟成喔!

 

資料來源:商周http://www.businessweekly.com.tw/online/20140320/20140320_42.htm
 
 

 

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朋友孩子就讀公立國中,學費雖然很低,但加上國英數補習,百瀚國文1對1作文-1學期約1萬6左右,數學、理化6人小班制約2萬,佳音英文20人團體班8千,這孩子成績算好僅補這4科,1學期補習費約4萬4。

如果運氣不好,孩子比較被動,補全科一學期約6萬6。

補習花錢事小,但是補習班環境,真的沒有一個很好的,來補習的同學很少是心甘情願,多是被父母逼來的多,讀書風氣當然不會很好,所以MM堅決不讓國中階段的BB進補習班,尤其到南陽街100%不可能。

MM寧願自己節衣縮食,讓孩子上私立國中&請家教加強數理,私中很大好處,整體教學專業、老師態度認真,和公立學校老師積極度有天壤之別,老師態度對孩子心靈上有很大影響,這階段孩子個子大已經上國中了,貌似已經長大,但心理上真的還是不折不扣的小孩,積極的老師,有正面帶領作用,會讓孩子產生比較積極的態度,這是BB在辭修2年來,MM2年來非常深刻的體會,共同學習、生活在一起的同儕絕對相互影響,一個積極的環境,孩子性格就會趨向於此。

辭修中學國中部住校生9:50放學,BB是通勤生8:50放學,作業全部在學校完成,BB2年級開始,隔天要小考的科目,自己會利用晚自習時間複習,因為看著同學都在複習,所以自然而然跟著大家一起作,孩子自動的習慣就是這樣相互影響養成,所以,孩子的學習環境真的非常重要。

現在假日就補習英文、數理,其它科目完全不需要補習,英文BB程度已經很好,其實可以不需要再補習,但是BB從小全美語,自5歲到現在14歲已經9年,外師和中師教法真的非常不同,外師教的文法相較於台式文法感覺文法好像不太需要特別去記什麼副詞什麼受詞之類的,所以BB還是一直跟同一位外師繼續學,國中數理,真的比較難,讀私中數理不補習真的很難跟上進度,所以MM請家教,省去補習班交通時間,讓BB多一些休息。

相較公立國中,5:00放學,很多家長都還沒有下班,若不去補習,孩子真的會自己趕快回家,然後趕快複習功課、寫作業嗎,有的話那真是少數囉,爸媽不在,通常先看電視,不然就先打電動,等爸媽回來再說,我朋友以鐵血政策軍事化管理孩子,但是孩子就如上述,盯著就照作,沒看到就摸魚,成天上演貓捉老鼠,換作我,應該會精疲力竭,外加崩潰....,也因為公立國中放學早,孩子回家不知道要幹嘛,所以乾脆補全科,放學就擠在補習班裡,孩子也很可憐,但不這樣又能怎麼辦呢。

MM很不喜歡盯著孩子,所以很希望孩子能自動自發,我家BB個性活潑又有點懶散,要訓練他自動讀書、複習功課,好難,BB國小時期MM花了6年時間教他、帶他,結果有夠爛,很幸運找到辭修國中部,BB在這裡,有老師非常嚴格管理,有同學可以良性競爭,很多好的學習習慣就是在這裡養成,孩子自動去作的事,比父母逼他作效果差別非常大,現在感覺BB越來越上軌道,MM越來越輕鬆。

私立國中學雜費基本上落差不大,辭修相較其他私中稍低一點,給有興趣來辭修的媽媽參考一下,除了這些費用之外,不會有突然增加什麼費用的情形。

圖片3

註:上表為通勤生,家長自己接送總學費參考。

7月暑假放1個月,8月分暑輔完9月直接開學上課,寒輔2週,寒暑假基本上就是公立國中假期的一半。

班費導師會用來買補充教材、考卷、影印、獎勵品、班遊、聚餐....等。

有能力的父母,孩子讀私中真的對孩子比較好,尤其若您寶貝像我家BB這種,很聰明又有點懶的男生,很被動又有點不知道自己讀書要幹嘛的小孩,選辭修就對了。

辭修餐食特色:少鹽、少油、少糖,雖然有機蔬菜很貴,但學校堅持給孩子吃健康的有機蔬菜,大台北區公私立學校食用有機蔬菜的只有薇閣和辭修,辭修每周1日蔬食,這點讓MM很放心,現在人肉類吃的比蔬菜多,學校能讓孩子多吃蔬菜對孩子是好的。

每週菜單學校會公告在網站上,有興趣的家長可以參考看看,國1時MM每週必看,而且每天放學必問BB今天吃什麼,很擔心挑剔的BB會不會不喜歡吃,現在BB國2,MM已經很放心,看著BB長的高高壯壯,幾乎不太看了菜單了。

每週菜單(點字可以連結)

瞭解辭修有機蔬菜(點字可以連結)

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這部火紅的迪士尼動畫片【Frozen冰雪奇緣】改編自安徒生童話故事「冰雪女王」,全美上映第二週勇奪票房冠軍,僅12天已賣坐1億3430萬美金。劇情圍繞在兩個公主身上,姊姊艾爾莎擁有冰雪魔法,因幼時失控的魔法不小心傷害妹妹而禁錮自己,妹妹安娜天真、熱愛冒險。當艾爾莎接下領導王國重任後,姊妹發生爭執,艾莎壓抑許久的情緒爆發,她的恐懼讓冰雪魔法冰封整個王國。安娜為了破除魔法,涉險尋找姊姊,路上遇見北國人克里夫與他忠誠的馴鹿夥伴,加上搞笑的雪人,一行人為解除魔法,攜手踏上挑戰冷峻雪山與危險重重的旅程。

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* 北美票房奪冠、入選時代雜誌2013年度十大佳片的迪士尼動畫片

* 發行首週空降全美原聲帶專輯榜冠軍、數位專輯榜第5名、流行專輯榜TOP18

很多朋友因為覺得片中的歌非常好聽而結伴看這部電影,其中這首插曲LET IT GO,BB和MM最喜歡,現在放學車上就聽這張專輯,尤其這2天段考,全家在車上一邊聽一邊唱,幫BB釋放壓力,感覺很棒,記得BB小時後我們曾帶他看過迪士尼冰上世界演出,相信不久將來,這部Frozen劇情應會加入未來的冰上世界表演。

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分享給還沒有去看這部電影的媽媽們,不錯喔!!! 和孩子一起看電影學英文,超~幸福!!!

主唱:Idina Menzel

Let It Go

插曲LET IT GO - Idina Menzel (Frozen冰雪奇緣插曲)

FROZEN - Let It Go Sing-along(點字可以連結影片,有英文字幕可以練唱喔)

(點左方可以播放MP3)

The snow glows white on the mountain tonight
今夜冰雪遍佈山林
Not a footprint to be seen.
不見任何足跡
A kingdom of isolation, and it looks like I'm the Queen
看來我就是這孤獨王國的皇后
The wind is howling like this swirling storm inside
像我心中的暴雪像狂風一樣咆哮
Couldn't keep it in; Heaven knows I've tried
再也隱藏不了 天知道我已經多努力

Don't let them in, don't let them see
不要讓他們進來  不要讓他們知道
Be the good girl you always have to be
必須當個好女孩就像從前一樣
Conceal, don't feel,
隱藏 不要感受
don't let them know
不要讓他們知道
Well now they know
但 現在他們知道了

Let it go, let it go
放手吧  放手吧
Can't hold it back anymore
再也無法回頭
Let it go, let it go
放手吧 放手吧
Turn away and slam the door
轉過身並甩上門
I don't care; what they're going to say
不在乎人們再說些什麼
Let the storm rage on.
就讓這暴風繼續肆虐
The cold never bothered me anyway
寒冷再也不會困擾我

It's funny how some distance, makes everything seem small
有時距離讓每件事都變得很渺小  這真是件很有趣的事
And the fears that once controlled me
那曾經掌控我的恐懼
Can't get to me at all
再也不會闖進我的生活

It's time to see what I can do
是時候  看清楚我能夠做什麼
To test the limits and break through
試探我的極限 看看有什麼新發現
No right, no wrong, no rules for me,
沒有對和錯 不受規則約束
I'm free!
我自由了

Let it go, let it go
放手吧 放手吧
I am one with the wind and sky
我是風與天空的使者
Let it go, let it go
放手吧 放手吧
You'll never see me cry
你永不會看到我獨自哭泣
Here I stand
我就站在這裡
And here I'll stay
並留在這裡
Let the storm rage on
讓暴風隨處肆虐吧

My power flurries through the air into the ground
我的力量由空中流湍至大地
My soul is spiraling in frozen fractals all around
我的靈魂旋散四周
And one thought crystallizes like an icy blast
還結為冰晶像是冰冷的疾風
I'm never going back, the past is in the past
我再也不會回頭 讓往事都成過去

Let it go, let it go
放手吧 放手吧
And I'll rise like the break of dawn
我像是晨光般崛起
Let it go, let it go
放手吧 放手吧
That perfect girl is gone
那完美的女孩已不復存在
Here I stand, In the light of day
我就站在這光明的天空之下
Let the storm rage on
讓暴風隨處肆虐吧
The cold never bothered me anyway!
寒冷再也不會困擾我

電影原聲帶:Frozen(點字可連結環球音樂網購正版專輯)

FROZEN

這齣以現代寓言呈現姊妹情深的動畫片,在音樂與歌曲製作上融合百老匯音樂劇迷人魅力與童話電影音樂瑰麗色彩。歌曲部份由以音樂劇「The Book Of Mormon」榮獲2011年東尼獎最佳原創音樂與最佳音樂劇劇本、2012年葛萊美獎最佳音樂劇專輯肯定的紐約劇場界作曲家Robert Lopez,以及Robert的老婆、同時也是動畫片「小熊維尼」的歌曲創作搭檔Kristen Anderson擔綱,音樂部份由以影集「魔法奇兵」贏得艾美獎音樂作曲,創作過「醉後大丈夫」、「波西傑克森:神火之賊」等片配樂的加拿大音樂家 Christophe Beck負責。

所有歌曲由演出「偵探小天后」走紅的Kristen Bell,及參演過音劇劇「Wicked」與影集「歡樂合唱團」東尼獎女星Idina Menzel,配唱"For The First Time In Forever"、"Let It Go"等插曲,2013年以單曲"Heart Attack"闖全美TOP 10的影視歌三棲藝人Demi Lovato特為本片灌錄流行抒情氛圍版主題曲"Let It Go"。

BB說唱的非常棒,很好奇配唱人是誰,MM也很好奇,所以幫忙整理出來,滿足和我們一樣好奇的人。

圖片1

(2、3、4、5、7、8,點字可以連結影片)

01. Frozen Heart - Cast  

02. Do You Want To Build A Snowman? - Kristen Bell, Agatha Lee Monn and Katie Lopez  

03. For The First Time In Forever - Kristen Bell and Idina Menzel  

04. Love Is An Open Door - Kristen Bell and Santino Fontana  

05. Let It Go - Idina Menzel  

06. Reindeer(s) Are Better Than People - Jonathan Groff

07. In Summer - Josh Gad  

08. For The First Time In Forever (Reprise) - Kristen Bell and Idina Menzel  

09. Fixer Upper - Maia Wilson and Cast  

10. Let It Go (Demi Lovato Version) - Demi Lovato  

11. Vuelie (feat. Cantus)  

12. Elsa And Anna  

13. The Trolls  

14. Coronation Day  

15. Heimr Àrnadalr  

16. Winter's Waltz  

17. Sorcery  

18. Royal Pursuit  

19. Onward And Upward  

20. Wolves  

21. The North Mountain  

22. We Were So Close  

23. Marshmallow Attack!  

24. Conceal, Don't Feel  

25. Only An Act Of True Love  

26. Summit Siege  

27. Return To Arendelle  

28. Treason  

29. Some People Are Worth Melting For  

30. Whiteout  

31. The Great Thaw (Vuelie Reprise)  

32. Epilogue

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Let It Go - Idina Menzel 鋼譜,我家BB超有興趣,這陣子很被動練鋼琴的他,因為對這首曲子有興趣而主動想要練琴,有時後孩子不願意作的事,用些方法可以喚醒他們最初的動力,媽媽也省事多了,不用一催再催而孩子也心不甘情不願的練琴。

這首歌彈起來滿好聽的,分享給家裡有學琴孩子的媽媽。

圖片2

圖片3

 

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 2018.07.04更新

大阪是日本的廚房,黑門市場是大阪的廚房,大阪木津卸売市場是黑門市場很多店的供貨商。

第一次發現大阪木津卸売市場,是在2014年,因為飯店在大國町站而發現這大市場,自從黑門市場變成道地觀光點後,完全失去傳統市場那種庶民感,大阪木津卸売市場、朝市,還非常有庶民感,這裡是批發地也有零售,假如遇到廚師們來小量採購,跟著買就對了,我們就是這樣跟著買了野生鮪魚生魚片,絕不會失誤的美味採購法。這裡也是大阪居民會來買菜、買魚、買肉、買水果地方,這種大型市場裡總會有隱藏版庶民美食,不論廚師手藝如何,也不談料理細膩度,食材絕對新鮮,都在市場內了,若不新鮮那廚師該切腹,加上日本優良職人精神,新鮮一定有的,這裡是非常有歷史的,2010才慶祝市場300年慶。

2018年7月來的時候,木津市場跟數年前相較,變化滿大的,以前整個市場就我一家台灣人在這裡逛,老闆們見我們不會講日文還會緊張,讓我們也很緊張,現在逛木津市場很多攤有簡單的英文說明文,經常能遇到香港人,連市場裡面年紀很大的老闆們都會講幾句英文,還問我們是不是香港來的,港人很喜歡來市場整箱買整箱水蜜桃,連續3天早上來木津的路上都遇到,港人也喜歡到ODA超市大採購,在中間這個公共區域享受市場美食,連ODA超市的櫃台歐巴桑都會講英文,還有張貼中文海報"沒有免稅服務",港人實力真是太強大了。

木津卸売市場,是像我家這種很愛買日本食材回台灣的人會喜歡的地方,如果喜歡人多熱鬧+琳瑯滿目的氣氛,也想要整排都是餐廳隨處可以吃吃喝喝,建議還是去黑門,不過黑門太觀光化,價格比木金貴超多,兩者比較如下:

黑門市場 VS 木津市場
  黑門市場 木津市場
歷史: 超過 170 年 超過 300 年
商店數目: 約 170 間 約 150 間
商店類型:

鮮魚、蔬果、鮮肉、雞蛋、和菓子、乾貨食材、衣料、餐廳、藥局、業務用超市(步行3分鐘)

鮮魚、蔬果、鮮肉、雞蛋、乾貨食材、餐廳、ODA超級市場(市場內)
特色: 鮮果和海產可即買即食 大部份商店不提供熟食 、以批發為主,部分可零售,價格平均比黑門市場便宜
營業時間: 09:00 - 18:00 05:00 - 13:00
休息日:

全區無休

(個別商店有休日)

市場休日:星期三/超市無休日

御堂筋線「大国町駅」①出口 → 徒歩3分,「難波站」 → 徒歩15分 ,「今宮戎」 → 徒歩5分

 木津卸売市場官網點我

來木津市場就如同到東京的築地市場一樣,品嘗海鮮是重頭戲, 絕不容錯過新鮮+超豪華鮮丼飯1000,要選靠木津市場大門第一家,這間招牌比較不起眼的まるよし才是道地鮮丼飯老店,也是日本在地人會光顧的小店,第二間原來是人氣咖哩店因為老闆變成小天使,也看まるよし海鮮丼賣得很火,所以現在改賣海鮮丼飯,門口常會看到很多人在等位,多是香港觀光客,我家還是喜歡道地的庶民美食まるよし,不僅性價比勝出,老廚師坐鎮的老店,也比較有市場美食的Feel

まるよし很豪華的1000円海鮮丼,隔壁這款市場鮮丼售價是1500円但海鮮品項沒有這麼豐富,まるよし是不是比較有庶民親切感,到日本就是要吃在地老店的美味

第二家鮮丼,菜單看起來很豪華的鮮丼,用餐時間門口會有很多觀光客排隊,幾乎沒有日本當地人來

市場很大,出發前先研究攤位分布,比較不用現場花時間找,想輕鬆閒晃也比較有方向感怎麼晃,我住附近飯店每天到早上來這裡買淡路島產的鮮奶,更是狂買價格便宜品質超優的新鮮水蜜桃,如果運氣好像我們剛好遇到品質超優的整箱岡山白甜桃價格實在親民,住大市場附近實在是好生活化的自由行。

リニューアル

生鮮區地上會感覺有點濕濕的,但是空氣還算流通,沒有什麼腥味的感覺

肉類、乾貨、水果、蔬果區,每攤都很整齊,地上也是乾的
関西食い倒れドライブ ~大阪(梅田・北新地)を中心に美味しいものをご紹介~
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綠框是木津朝市日,一般民眾可以參與的小型競標日,朝市時間9:00-12:00,到市場裡面買500就能參加抽獎,獎品每次不同,純粹好玩,綠點白字是市場休市日,市場休市但相連的ODA超市還是有營業

這次遇到的朝市內容,感覺挺熱鬧的,可以來體驗一下

朝市限定優惠

我是日本大型超市控,因為這間市場而選了附近附近有小廚房的飯店,來市場採買回飯店做不費力的簡單料理,例如去殼生凍長腳蟹1箱1KG含冰量很低,就吃食材本身的鮮美,長腳蟹+涮和牛鍋還有很值得試放涼也好吃新鮮雞塊,很有在大阪生活的庶民感。

大市場+大超市,產品多樣CP值又高,自由行期間每天步行來採買早餐材料, 為家人room service愛的早餐,尤其夏季的香甜多汁水蜜桃和各種水果,在木津市場和ODA超市購買,價格實在+品質又好 ,例如淡路島產的鮮奶,幾乎當成飲料喝,乳酪、白飯、明太子、水蜜桃、超大又甜的葡萄、果凍...早餐吃的豐盛又新鮮,現買現吃美味指數破表,尤其運氣好時能找到岡山白甜桃,水分之多甜度之高,吃一次就忘不了

明太子,這款拌飯、茶泡飯或下酒都超美味/ODA超市298円

大國町Relif飯店樓下是全家超市,很方便就能買到熱呼呼的白飯,加一點點淡路島產的奶油&日本鰹魚醬油拌勻,最上面鋪一點海苔絲和明太子,最後沖一點熱騰騰的日本茶,馬上變成明太子茶泡飯....吃一口,才知道什麼叫做最簡單的庶民美味。

下酒也超棒

這家是當日市場內海膽性價比最高的,因為在最裡面售價更優惠,相同品質市場入口小店1盒2600円,這家魚清幸現挖海膽一盒2000円,逛傳統市場果然貨比三家不吃虧

現挖海膽好新鮮,可以感覺得到來自大海的味道

現挖海膽/木津市場2000円

很棒的海膽,一開始這樣吃,感覺太對不起海膽

在千日前道具街買了古樸的碗,ODA超市買了醬油、紫蘇,做成海膽蓋飯,看起來高檔多了

這間鮪魚專賣店,專賣野生和養殖鮪魚,剛好遇到廚師來採購鮪魚,我們跟著他選野生鮪魚,肉質果然非常棒

跟著當地廚師買的,現切野生鮪魚/木津市場1340円

ODA賣的這瓶非常香醇好喝、果味香濃梅酒,和海鮮超搭,旅遊期間買一瓶放在飯店房間慢慢喝,沒喝完再帶回家繼續喝,配明太子、生魚片,都非常搭,適合女生口味的酒/ODA超市950円=台幣285(匯率0.2782)

暑期到日本一定要吃的水蜜桃,木津市場品質好又大顆鮮甜,但是一次要買一整箱,1箱15顆3000円也有4800,若不想一次買那麼多水蜜桃,可選擇ODA超市小包裝/ODA超市4顆裝498円

水分多超甜白桃,在日本看到白桃一定要試,不論哪裡產的,水分、甜度都很棒 / ODA超市980円

大阪木津市場相連的ODA大超市,也是我們很愛的食材店,從香鬆、柴魚片、昆布、七味粉、細麵、葛粉條、日清麵粉、黑胡椒有細、有粗粒,白胡椒粉、洋蔥粉、大蒜粉、各種香草類、辣椒粉、咖哩粉、肉桂粉、烘培原料...等,價格大多台灣1/3-1/2,S&B七味粉台灣一小罐65元,這裡一大包1百多台幣(大概可以裝25小罐)香鬆在台灣也很貴,這裡也是一大包約台灣1/3價。

水果部分:木津市場內約有5、6間水果批發店,當季巨峰葡萄每串只要數百円,蜜瓜1,500-2,000円左右,水蜜桃1箱15顆3000円,一大箱柿子、桃子、梨子2,000円-3,000円!部分有零售,若買整箱可請店主宅配到飯店!如果不想買那麼多,ODA超市裡面有分裝4個一盒498円和1箱8顆980円,但是不會有市場內整箱的那麼高檔。

這家小林商店,水果新鮮超值,人氣非常旺

如果你在台灣見過麝香葡萄的價格,相信你一定會買一串帶回飯店享用(直接把日幣變成台幣,應該就是台灣一般水果店賣的價格)

 

乾貨部分:非假日很容易遇到廚師們來這裡挑食材,昆布、海苔、魚乾等、海苔、海帶...等,各種製粉類,有日清麵粉、道明寺粉、上新粉、上用粉、白玉粉、餅粉、蕨餅粉、葛粉等等, 有有小包裝和業務用大包裝,也有日本上白糖,容易上色、吸濕度高、甜度較有濃厚感、適合燉煮甜味強的三溫糖,不易焦化多用在咖啡與紅茶的グラニュ糖...。

零食部分:有很多種100日圓伴手禮,也有泡麵、飲料種類也不少,很紅的空氣巧克力、北海道巧克力米果這裡也有

ODA木津市場店營業時間:週一-六 05:30-20:00;週三、日、假期 08:30-18:00

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ODA超市裡面提供現煮料理,屬於很簡單的料理型

也有熟食便當,不過超市便當除了便宜,口味還好

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以下這幾個在市場裡面比較具規模的,有自己的獨立網站,杉本商店 ,專門賣鮭魚相關產品,銀鮭(季節限定)、長腳蟹、鮭魚卵、鯖魚、一夜乾....,很值得一試,尤其明太子,很優

マルコー杉本商店  まいど!マルコー杉本商店です!-111229_162201.jpg

季節限定珍貴的 銀鮭明太子
まいど!マルコー杉本商店です!
 

中川,明太子為主,日本明太子真的品質超好,市場裡面價格很令人驚喜

訳あり ふぞろい明太子(バラめんたいこ) 1kg販売価格(税込):3,240 円,這種事比較不完整類似NG蛋糕的概念,所以非常便宜,雖然形狀不規則,但一樣美味,無着色可以安心吃,因為不規則或表皮磨破,以量取勝,如果覺得太多或擔心破皮較容易受汙染,隔壁ODA超市有小盒裝,當然,品質不會這麼好。烤一下,或放在熱飯上、拌意大利面都很讚

季節限定銀鮭,如果見到,值得一試

不喜歡NG明太子,可以選博多明太子500G/ 2,700

冷凍生雪蟹不含外殼淨量1KG/7,560 円(500G2包),超美味螃蟹涮鍋,這時候,就知道有小廚房的飯店多重要

鳥長雞肉專門店 ,04:00-12:00 ,60年老店,除供應燒烤店雞肉串外,也賣熟食,到燒烤店吃不如在這裡就嚐嚐看,比鳥貴族雞肉串好吃很多,現買現吃絕對新鮮,我們買了雞肉串、炸肉塊,就站在櫃台前現吃,雞肉Q彈又多汁,帶回飯店涼了都好吃,可以吃得到雞肉本身的鮮甜味,若要吃到好吃的肉串要早點來,11點幾乎都賣光了。

逛市場不是家庭主婦才會做的事,大阪這種超級大市場裡面有很多是餐廳比不上的新鮮,逛這裡才能找到最原始美味,走一趟,可以嚐到各種新鮮,等於跑了好幾個餐廳的感覺,最好的食物就是新鮮,簡單料理才能吃出食物本身原始美味,來這裡唯一問題,就是舌尖要夠敏銳眼睛要放亮點,才能在茫茫大海中找到美味中的極品。

大阪木津卸売市場必吃庶民美食:

1.木津市場壽司店まるよし(點我看更多)

早上5:00開始營業,名物海鮮丼 2000 的,內容高檔很多,下圖這種 1000 円經濟實惠,2款都很新鮮,裡面有有鰻魚,長腳蟹腿肉,扇貝,甜蝦,熟蝦,金槍魚,章魚,鮭魚,魷魚,玉子燒,鯛魚,鯖魚,吻仔魚,一共 13 煮魚紅味曾湯、茶

味增湯裡面很大方地一大塊魚肉,很嫩又鮮甜

接下來看鰻魚料理部分,天神橋筋商店街名代宇奈とと鰻魚飯,大家都豎起大拇指說讚,左邊500右邊1000

如果有吃過天神橋筋商店街"名代宇奈とと"鰻魚飯也覺得物超所值,那まるよし鰻魚箱壽司可以說是佛心來的大家都知道箱壽司在日本是貴森森的名物,まるよし鰻魚箱壽司700円,而且是用整條鰻魚去頭尾,中段厚厚的魚腹肉,已經烤的香香的鰻魚,上桌前老廚師會再炙燒表面,讓入口的鰻魚香氣更繽紛

入口左方第1家

まるよし(Maruyoshi)

推薦:壽司、海鮮飯、鰻魚飯¥1,000~¥2,999日圓,壽司和海鮮飯不但價格便宜,新鮮美味,而且份量十足!

地址: 大阪府 大阪市浪速区 敷津東 2-2-8 木津卸売市場

營業時間:05:00~13:00 (星期三、星期日和假期休息)

2.大阪木津卸売IL POVERO DIAVOLO(點我看更多)

市場內米其林三星副料理長獨立門戶所開的,市場隱藏版義大利料理名店,想品嘗細緻美味料理,不妨來試試看,営業時間:1800~2300

 

3.川上商店(Kawakamishouten):鰻魚飯¥2,000~¥2,999 日圓,傳統關西風的鰻魚飯老店,餐廳裝潢簡約,價錢非常親民,2,100円可以吃到超大碗特上鰻魚飯, 川上商店的鰻魚肥美香甜,齒頰留香,除了鰻魚飯外,還可以單買鰻魚回家。

地址: 大阪府 大阪市浪速区 敷津東 2-2-8 木津卸売市場/營業時間:05:00~13:00 (星期三、星期日和假期休息)

4.三ツ輪食堂(Mitsuwashokudou)

美食:刺身、肉巻き定食¥1,000~¥1,999,「肉卷定食」、「冷奴」(即凍豆腐)都是關西居酒屋的常見菜式。三ツ輪食堂售賣的刺身新鮮肥美。

地址: 大阪府 大阪市浪速区 敷津東 2-2-8 木津卸売市場/營業時間:04:00~14:00 (星期三、星期日和假期休息)

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湯源郷太平のゆ,是一間很大的溫泉連鎖店,分天然和人工溫泉2種,南棟2F湯源郷太平のゆなんば店,営業時間:8:00~翌1:00,只要800円不限時泡湯,背包客來這裡,舒服泡湯後再享受庶民美食會有很滿足的療癒なんば店這間不是天然天然溫泉,如果想泡天然溫泉,在大阪北加賀太平のゆ

太平のゆ なんば店

太平のゆ

露天碳酸浴 : 這區有大在型電視,非常適合泡湯後躺著休息。

絲綢之浴 : 室溫41度左右,特殊機器打出像絲綢般的微小氣泡,所以熱水呈現乳白色泡在裡面會有絲綢般柔軟觸感休息室有電視。

岩盤浴 : 會員750日元一般800日元,室溫75度左右,這區有30張躺椅可以讓你小憩,提供電視、報紙,雜誌、漫畫。

  • 男湯:露天エリア全景
    男湯:露天エリア全景
  • 女湯:露天エリア全景
    女湯:露天エリア全景
  • 共通:「炭酸泉風呂」
    共通:「炭酸泉風呂」
  • 共通:「日替湯」
    共通:「日替湯」
  • 共通:「壺湯」は3つ
    共通:「壺湯」は3つ
  • 共通:「寝湯」
    共通:「寝湯」
  • 共通:休憩ベンチもたっぷり
    共通:休憩ベンチもたっぷり
  • 男湯:内湯全景
    男湯:内湯全景
  • 女湯:内湯全景
    女湯:内湯全景
  • 共通:「シルク風呂」
    共通:「シルク風呂」
  • 共通:「回遊風呂」
    共通:「回遊風呂」
  • 共通:リラクゼーション&Jバス
    共通:リラクゼーション&Jバス
  • 共通:「ラジストン風呂」
    共通:「ラジストン風呂」
  • 共通:「熱気楓炉」
    共通:「熱気楓炉」
  • 共通:洗い場
    共通:洗い場
  • 岩盤浴:「薬岩太蒸房」
    岩盤浴:「薬岩太蒸房」
  • 岩盤浴:「健熱汗房」
    岩盤浴:「健熱汗房」
  • 岩盤浴:健熱汗房ロウリュ実施中
    岩盤浴:健熱汗房ロウリュ実施中
  • 岩盤浴:「美宝汗房」
    岩盤浴:「美宝汗房」
  • 岩盤浴:「美岩汗房」
    岩盤浴:「美岩汗房」
  • 岩盤浴:「美塩汗房」
    岩盤浴:「美塩汗房」
  • 岩盤浴:「健冷寒房」
    岩盤浴:「健冷寒房」
  • 岩盤浴:ホットフロア健楽癒房
    岩盤浴:ホットフロア健楽癒房
  • 脱衣所全景
    更衣室
  • 女湯パウダースペース
    女湯梳妝室(100円)

滿優惠的500朝食,【お食事処】モーニング営業時間/9:00~10:30

日本企業就是很愛作促銷,連市場內的泡湯都有

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ぽかなび.jpークーポン

大阪府大阪市浪速区敷津東2-2-8 大阪木津地方卸売市場内 南棟2F TEL:06-6633-0261
湯源郷 太平のゆ なんば店
 
印刷したクーポンをご提出の方
「太平のゆ オリジナルポシェット」を1つプレゼント
有効期限
※クーポン1枚につき1名有効
 
 
 

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DIY優格Yogurt~

作法:
♡自然發酵法→好市多鮮乳:優酪乳=10:1,攪拌均勻倒入容器,夏天氣溫較高放室溫24hrs就是很棒的優格,發酵完成後放冰箱冷藏2小時以上會更固化

♡熱水瓶發酵法→好市多鮮乳:優酪乳=10:1,攪拌均勻倒入玻璃容器,放在象印保溫熱水瓶蓋上(定溫90度)利用熱水瓶的餘溫加速發酵,8hrs後和放電鍋做出來效果一樣,發酵凝固後,放冰箱2小時以上再吃會更好吃,做出來的口感、奶香近似和好市多的希臘優格

做好的優格凝固狀看起來像豆花,但是不會有豆花的膠感,因為這是純天然發酵法,無添加物,沒有加任何化學添加物


♡電鍋發酵法→鮮乳:優酪乳=10:1,攪拌均勻倒入容器,電鍋外鍋1/3杯水“插電保溫”8小時,蓋上鍋蓋留一點透氣縫,發酵完成後放冰箱冰保存,喜歡酸一點發酵時間可斟酌加長,發酵完成後放冰箱冷藏2小時以上會更固化

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鮮乳:優酪乳=1:1,1:2,1:3,7:1,10:1,我用熱水瓶發酵法都試過,發酵完成後凝固結果近似,不同處是酸度,優酪乳比例越多酸度越高,發酵時間越長酸度也會更高
♡沒吃完的DIY優格,記得放冰箱,才不會繼續發酵變得更酸
♡用哪種優酪乳皆可,看個人喜好
♡好市多賣的希臘優格(原味&蜂蜜2種),DIY優格口味近似原味希臘優格,+蜂蜜調勻後很像好市多的蜂蜜希臘優格

水果、脆片、堅果、蜂蜜...任何混搭法都很好吃

好市多進口全脂鮮乳 Hood Whole Milk :全脂鮮乳 1.86公升X2入 $215,開封後7天要喝完,成分為牛乳、維生素D3, 極高溫殺菌 生乳脂肪3%以上未滿3.8%,非脂肪乳固形物8.25%以上,產地美國,每240ml熱量160大卡,鈣含量300毫克

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豐力富奶粉版優酪乳

 

全脂奶粉:優酪乳:低溫開=1:1:3

材料

奶粉 1杯 (米杯)、 優酪乳150cc、 冷水 3杯 (米杯)

做法和步驟同上,只是將鮮乳改為奶粉,豐力富奶粉版做出來優酪乳優口味微甜

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點字可連結DIY果醬

自製鳳梨柑橘蔓越莓果醬

自製草莓果醬

 

 

 

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