台式鹽酥雞真好吃,尤其在濕濕冷冷的天氣更會想吃,可是那個炸油真不知有沒有回鍋,或許回鍋不知幾次,那個雞肉也不知道有沒有履歷,調味料中肯定加味精...,自己嘴饞吃吃就算了,當了媽後,才開始學做菜,甚至麵包、饅頭、水餃...幾乎都自己動手做,鹽酥雞又油又香雖然真的超好吃,實在不敢讓孩子吃,自己做安心又好吃

準備材料:

雞胸肉:1(好市多台灣清雞胸肉)

1袋有6小包,我1次用1包,其他都放冷凍保存,肉質其實還好,當然沒有土雞肉好吃,但有冷藏比在傳統市場買衛生,相信比一般鹽酥雞用的雞肉安心有衛生