【秋刀魚簡易去刺教學】這樣將秋刀魚去骨,好方便
作法:
1.先將秋刀魚抹上薄鹽
2.沿著魚身上一邊的線劃一刀
3.用刀在尾巴劃一圈
4.烤熟後將魚用手撥開(使骨肉分離)
5.把魚骨頭整個拔出來吧!
淋上檸檬汁,來杯清涼飲料~

PS:這方法可以去除大部分魚刺,但是吃的時候還是要注意沒剔除到的小刺~

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Miss Rêve

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