源記甜品專家，香港最歷史最悠久古老的甜品店，據說香港開始有電燈的時候就有「源記」的存在，這種比喻很有歷史悠久的說服力吧。
這一間歷史悠久的糖水店，以「桑寄生蓮子蛋茶」最為著名，桑寄生蓮子蛋茶，蓮子多又大顆，而且煮的軟綿綿，入口即化，不會太甜，桑寄生茶功效：袪風益肝、強筋安胎，性平，不寒不熱，有治療風濕、關節無力及氣血不足的功效，很神的感覺。
全蛋雞蛋糕是源記招牌之一，充滿蛋香味，剛出爐的雞蛋糕非常香，如果不是剛出爐的建議不要吃，口感差很多。
桑寄生蓮子茶、雞蛋糕、 杏仁露、芝麻糊、桑寄生茶、 蓮子杏仁露、陳皮紅豆湯，這幾種都是我家愛吃的，這裡的、 杏仁露、芝麻糊全自然的口感和香氣，不會像有些店家作出來黏糊糊的，和正斗的相較之下更有天壤之別，BB吃過源記的之後，就不再吃其他家的芝麻糊了，看多挑剔，也顯見這裡的多道地。
到香港，MM必到海味街買大蝦乾，一路逛過到正街買水果，源記喝甜品...幸福喔。
源記甜品專家 西環正街32號地下
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