Miss Rêve

寒冷的冬天，真讓人很難離開那暖呼呼的被窩，清晨鬧鐘響的那一刻真有萬般掙扎，必須離開那條如雲一般柔軟的被子，和天堂之床，但是為了寶貝不得不在天還烏漆嬤黑的早上6:00起床，才來得急作早餐讓我的寶貝，可以吃完MM愛心早餐之後暖暖的出門。

焦糖奶茶：天冷的時候雙手抱著杯子，聞著混合了紅茶、焦糖和奶香，再喝上一口...呼~...呼一口熱氣，不清醒都難。

材料：細冰糖2匙、鮮奶50ml、英式紅茶包1個。

作料：WMF小鍋，空鍋用中火燒熱後，轉小火，倒入細冰糖，不要動鍋子，等砂糖在鍋慢融化成帽小泡泡的液體，加入水和鮮奶。

先讚美一下WMF這個14cm小鍋，當初在SOGO周年慶時買的，NT$2800還是3300元的樣子用6、7年有點忘了，價格一直沒什麼變，感覺好貴，不過想到家人健康第一，一次買了3種鍋，數年來每天都用得到，還是很值得。

WMF材質用18/10 的鋼，這種鋼是指不鏽鋼中含有18%鎳(使鋼材具有防銹保護層)，和10%鉻(保護鋼材免受酸性腐蝕)，能抗酸鹼及增加硬度和亮度，煮東西比較放心，還有 特殊底部設計，加溫比較穩定，牛奶不易過度沸騰，亦適合煮卡式達醬、義大利肉醬等等醬料，小家庭泡麵、作紫菜但花湯、玉米湯...，真剛好

大概5分鐘，香氣十足的焦糖奶茶，就煮好了，煮奶茶的同時剛好先熱鍋準備煎蛋，熱鍋的同時順便將貝果放微波爐加熱，貝果最快加熱所以最後作。

火腿蛋堅果醬貝果：

材料:好市多貝果、石安雞蛋、無生長激素鮮奶、富統黑胡椒牛肉、好市多焦糖核桃抹醬

好市多貝果2袋12個，軟硬適中，口感Q度佳，習慣買回來直接放凍箱，這麼多根本吃不完，等要吃的時後，放在餐盤裡上面蓋濕的餐巾直接微波，小微波1.5分鐘就已經熱透，跟剛烤出來的時後很像，軟軟澎澎的。

貝果熱好之後，先塗上焦糖核桃抹醬，焦糖的味不濃，奶油乳酪很香，加上超多的核桃，熱量很高，超好吃但容易發胖！

石安牧場的蛋，與一般雞蛋的差別，打在鍋中煎的時後完全不會散開。

一顆好的蛋，除了色澤鮮黃發亮之外，就是蛋白與蛋黃的飽和度，還有蛋黃體的彈性。甚至可以用手指掐起而不破掉，蛋的品質好壞，煎顆半生熟的太陽蛋就很明顯，蛋沒有腥味卻有濃濃香甜味。

好市多售無生長激素鮮奶

富統黑胡椒牛肉(好吃但少吃，有防腐劑)，澳洲進口全牛肉製作，不論作三明治、沙拉、火腿蛋炒飯...等都很好吃，但是因為不健康的添加物，所以不能常吃，每次要買的時候，都站在銷售櫃前面掙扎很久，最後乾脆等特價時買，因為這個產品好市多一年特價一次，用這種方式控制自己

切成超薄的薄片，要比一般火腿還薄，最好像紙一樣薄，煎蛋的時候放在旁邊一起煎一下下，肉片旁邊就成焦黃色了，很香，夾起來更好吃，而且就能控制一次不會吃太多，吃這種食品超不健康的，但是，就是好吃....，某些時後就是少不了。

蓋起來切成2半，因為一個根本吃不完，太大了，所以，母子倆一起享受溫馨的早餐。

孩子的營養美味早餐很重要，小時候吃媽媽作的愛心早餐，等他長大了，回憶起更溫馨，更有說不出幸福感，還沒有動手做早餐嗎，超辛苦，但是，快動手，絕對值得。