目前日期文章:201208 (8)

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兒子就讀辭修國中部,將會有6年的時間要在這一區出沒,所以,我們開始發掘些周邊有特色的食店。

每天開車接送兒子,今天因為先到鶯歌,所以換了條路到學校,無意間喵到這一間外觀滿醒目,看起來很日本味,裡面裝潢和擺飾很日式庶民的店,氣氛超像100元快炒的日本版。

看著門口擺滿了一長排板凳,聽說從傍晚開始往往座無虛席,我們5:10接到兒子直接過來到的早,所以客人還不多,到是服務人員超多。

我們第一次來就只點服務生推薦的,比較有保障。

綜合生魚片NT$100  冷凍的退冰後肉質比較沒有彈性,但還可以接受,平價嘛,不要和知名的日本料理點作比較,這樣就太嚴格了 (應有8片,吃了2片才想到用HTC ONE X來拍拍看效果,還不錯)

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炸牛蒡NT$60,不油帶一點點甜味,應該是先炸好的,溫涼的週邊有一些些脆,加點後3分鐘就上桌了,共3大片立在一起,滿有創意的,沾蘿蔔薑泥薄鹽醬油吃,還不賴。

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鮭魚炒飯NT$60    其實是用鮭魚鬆炒的,火侯控制很好,炒飯粒粒分明,招牌已經寫了"平價",要求太高的人,不要嚐試喔。

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另外,服務生會推薦以下不在菜單上的限量菜,我們第一次來不太敢嚐試,炒沙公沙母,滿多人點的,就...看看吧。

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這家店越看越有趣,吃完之後補拍了些照片,幾乎想的到日本味的元素都在裡面,真敗給老闆.....。

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還不只這些,每個角落、每個空的地方都不放過,塞滿了各式各樣日本東西,太多了拍到手軟,不用刻意來,不過經過這裡可以試試看,有被推薦的菜才吃,不要自己亂點喔。 

這應該算有"特殊"特色的店,還頗有趣的,如果說是美食店好像還有點落差。

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八條平價日式料理  消費超過$3000以上可使用包廂

三峽鎮介壽路18之1號 02-26715522

距離辭修高中,1.3公理

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9:30-10:30翠園早餐新世紀廣場803電話: 2628 9668 早餐預估 hk$200

10:30 帝京CHECK OUT

11:00-11:20搭帝京免費接駁車到圓方

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11:20-11:30 圓方連接九龍地鐵站,可以在這裡預辦燈機

註:以前只有香港站可以預辦燈機,現在九龍站也可以了,更方便更經濟,機場快線-九龍站到機場比香港站便宜

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機場快線優惠套票 : 讓自由行省更多,有以下3種優惠套票

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最新優惠訊息,出國前別忘了上港鐵官網 查詢http://www.mtr.com.hk/chi/whatsnew/promotions_4persons.htm

201271日至92日,機場快綫暑期優惠,購買機場快綫團體票乘客,同行311歲小童可以八達通免費乘搭機場快綫!

其他優惠 :

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12:00-14:00午餐米其林三星法國餐廳Caprice 中環金融街8號香港四季酒店6臨窗座位電話:3196 8888

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我們選擇在Caprice算是經濟實惠的午間套餐,用餐價位與菜式全記錄,請點選以下連結

http://ppmmbb.pixnet.net/blog/post/45710364

http://ppmmbb.pixnet.net/blog/post/45810938

http://ppmmbb.pixnet.net/blog/post/46536812

13:00-13:30四季酒店相連香港站,由地下街步行至中環站搭至尖沙咀

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14:30-16:30 香港科學館 科學館道2 / 太空館 13:00-21:00 ※周三免費入場

香港是大人的天堂,值得孩子玩的地方真的不多,因為停留的最後一天剛好是周三,可以免費入場,所以安排孩子到這裡看看,若是專程而來加上需要買票,恐怕會有一點點失望,出國時讓孩子有輕鬆學習的機會,多少也是有點好處。

香港科學     http://hk.science.museum/index.php

 

常設展覽廳入場費

 

標準票:25

團體票:17.5 (每次購買標準票二十張或以上)

 

優惠票:12.5 (適用於全日制學生、殘疾人士(及一名陪同的看護人)60歲或以上高齡人士)

 

由攜票的成人陪同參觀的四歲以下小童免費入場,逢星期三免費入場

 

 

博物館週票/入場證

 

博物館週票:30

 

博物館家庭入場證 (全年)200 (最多4人,須為親屬)

 

博物館個人入場證 (全年/半年)100 / 50

 

博物館優惠入場證 (全年/半年)50 / 25 (適用於全日制學生、殘疾人士及60歲或以上高齡人士)

香港太空館 http://www.lcsd.gov.hk/CE/Museum/Space/

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16:40-17:10 源記燒味粉麵茶餐廳主餐34x6=204 飲料$15x6=90 $294

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圖片9 源記魚片頭麵、牛腩麵、絲襪奶茶、炸魚皮,每到香港必吃的食物,回家前再次大飽口福一番........。

17:10-17:30地鐵尖沙咀到中環下車步行到香港站

17:40:00-18:10香港機場快線至機場

18:20-19:30出關,逛香港免稅店

20:00-21:45抵桃園

四天下來的米其林美食之旅,肚子裝得滿滿的佳餚,一共摘了8顆米其林星星,好  過  癮  ...........。

 

 

 


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9:30-10:00搭帝京免費接駁車到圓方

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10:00-10:20 圓方搭地鐵至中環 D2出口步行6分鐘至皇后大道中1009

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車資:大人8.1/孩童4.1=20.3(八達通總計3)

10:30-11:00

1).朋友到金融中心,美金帳戶

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2).羅富記粥麵專家皇后大道中144號金利商業大廈$30X6=$180$202,因朋友必須到皇后大道開戶朋友,我們一行其他人,就兒安排在這一間超好吃的粥品店吃早餐,相距不遠,且不耽誤其他人時間,順行的慨念就是這樣,順道可以辦事、採購、又吃又喝,省時省力。

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中環的羅富記有三間店,一間在大道中;一間在電車路;一間在擺花街。雖然三間店都是羅富記,總覺得大道中店的最好吃,坐位最舒服,早餐時間這家墊人比較少,所以這個時間來是對的,中午晚餐時段,會擁擠的不得了。

牛肉粥軟滑的粥底,嫩滑的牛肉,這不是味精粥,吃完不會覺得口渴。

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及第粥, 材料有豬肝、肉丸及豬肉都非常新鮮、沒有腥味,也沒有因為煮過頭肉變硬,粥是綿的,入口滑不溜丟。

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PP來這裡不點粥卻點雲吞麵,雲吞皮薄而香滑,醃配料清甜加上爽口的木耳、新鮮蝦肉,清爽不膩;麵底很好又彈牙,我們道的時間早,看著店家正在挑選剛送來的麵條,堆滿一大桌,並且一團一團麵的挑選&聞味道是否合格,可見得店家對材料是非常注意品質的;最可惜湯底有頗重味精感覺,破壞了整碗麵的清爽感。

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油菜就是芥藍菜:香港的芥藍菜梗很粗,吃起來卻很嫩,淋上蠔油,爽脆無比,我們一家非常愛。

 

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炸鯪魚球$22,這店的招牌菜,門口也貼了一張宣傳單說它的鯪魚球中外馳名,特別點一份嚐試,一試之下外脆內軟,沾蛽介醬提先效果非常好,跟單吃炸鯪魚球完全不同,唯一缺憾是過鹹非常非常鹹。

推薦吃鯪魚球粥,粥綿密,而鯪魚球是水煮鮮味十足、Q彈有勁。

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11:30 -13:30銅鑼灣時代廣場,2012英國奧運紀念商品搭叮叮車堅拿道西下車

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叮叮車是中環的特色,沿途停靠點多、車資便宜,搭乘前要先弄清楚上下行的方向,假如不確定方向,上車前問一下司機比較不會走冤枉路,MM習慣先在Google地圖上將所到之處站名&搭車點先印出來,可以避免浪費時間找叮叮車站。

14:00-15:30 灣仔太原街(玩具街) 搭叮叮車3/2.5到太原街,堅拿道西上車柯布下車

15:30-16:30金鳳茶餐廳菠蘿油$7X3=21 雞批$8X3=16 蛋塔$7X3=21 凍奶茶$14X5=70 奶茶$15 $28X6=168   $319

這裡蛋塔非常好吃,可以當伴手禮或帶回台灣打牙祭的戰利品,放在凍箱要吃的時候先退一下冰,用小烤箱烤一下依舊好吃,1-2週內食用完ok。

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16:30-17:00金鳳搭計程車到花園道山頂纜車站$22,山頂纜車用八達通卡單程25/9&凌霄閣摩天台25/12 ,雙層露天巴士HK$9.8/4.9中環天星碼頭下車,搭渡輪到尖沙咀天星碼頭,30分鐘1班。125.6/28.4=154(八達通總計3)

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17:30-19:30 太平山凌霄閣摩天台欣賞夕陽直至夜景

19:3015C花園道山頂纜車站上層可以看街景

20:00-8:30中環天星碼頭搭渡輪至尖沙咀,渡輪上欣喚彩詠香江

天星碼頭搭渡輪,返中環和尖沙咀,搭渡輪一定是最方便、最便宜、又最具特色的方法,基本上每6~12分鐘有一班,所需時間不到10分鐘,費用不到台幣10元,除了吸引觀光客搭乘,也是當地香港人常使用的交通工具。

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渡輪上和岸邊,欣賞換詠香江感覺截然不同,渡輪上視覺可以環繞整個維多利亞港,看到360度區的燈光變化,不需要多加花費就可以擁有另一種體驗,一定要算準班次,搭20:00中這一班,到海中間剛剛好,可以看到喚彩詠香江的完美呈現,唯一缺點在海中聽不太清楚音樂和口白。

其他付費欣賞維多利亞港的方式 :

 

張保仔: http://www.aqua.com.hk/#/eng/global/hongKong/aquaLuna/concept

 

航行時間:(1)1930(2)194545min

 

搭船地點:(1)尖沙咀1號碼頭、(2)9號中環碼頭

 

票價:成人票@$240HK(含一杯自選飲品)

 

前方旅遊http://www.easyticket.com.tw/購買,@$850NT)

 

 

 

洋紫荊: http://www.cruise.com.hk/tc/news.html

 

航行時間:(1)1930-2130 (2)2000-22002hr(航程最長)

 

搭船地點:(1)北角東渡輪碼頭、九龍紅勘渡輪碼頭

 

票價:成人票@$440HK+10%服務費(含豐富的自助晚餐及現場樂隊演奏)

 

 

 

海龍明珠:http://www.easyticket.com.tw/About_NewsContent.aspx?ReqID=52

 

航行時間: (1)1845-1930 (2)1945-203045min

 

搭船地點:(1)北角東渡輪碼頭、九龍紅勘渡輪碼頭

 

票價:成人票@

 

A、中式龍蝦餐$1,000NT

 

B、精選西式套餐$1,000NT

 

C、中式大蝦餐$740NT

 

 

 

天星小輪: http://www.starferry.com.hk/cn_home.html

 

航行時間: 1905(幻彩詠香江持票人可乘坐由尖沙咀碼頭出發的圍港遊觀光輪兩小時內環繞維多利亞港兩次)

 

搭船地點:尖沙咀碼頭

 

票價:成人票@$170HK(可於船上換領小食和飲品各乙份


21:20新太陽廣場搭帝京免費接駁車回飯店,或搭乘計程車約HK$16

 

 

 

 

 

 


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9:50-10:40 翠園早午餐新世紀廣場803  電話: 2628 9668 早餐預估 hk$200

住在帝京酒店,吃早餐非常方便,相連的新世紀廣場,有很多餐廳,2011年新進駐美心集團-翠園餐廳,早茶11點以前有優惠,香港有早茶的餐廳大多如此,所以10:40到,11:00以前點餐都算優惠價,自助旅行東省點西省點,幾天下來可以節省不少開支,享受到的品質確一點也沒有少。

11:00-11:35 搭帝京酒店免費接駁車到太子

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帝京酒店免費接駁巴士非常好用,香港所有酒店接駁巴士都要額外費用,唯有帝京免費,這是MM每次到香港選擇住這裡的原因之一。

另一原因是服務很好(擁有米其林推薦值得入住的飯店)、房間很大(和香港多數五星飯店相較),滿12歲還可以算不佔床(2裝單人床型,足夠MM和很大隻的BB舒服的睡覺)。

住這裡,只要行程規劃配合上表酒店出車時間,到太子地鐵站、九龍圓方購物中心、新太陽廣場(海港城對面),非常方便,也可以節省時間、體力(不用爬上爬下搭地鐵)和車資。

帝京酒店免費接駁巴士,需要事前預訂,MM習慣當天晚上回飯店時,在門旁的行禮服務小櫃檯登記,告知房號、人數、搭乘時間,隔天發車前5分鐘告知櫃台,取登車證即可,行車路線是順行,先到太子(約5分鐘),轉圓方(約25分鐘),再到新太陽廣場(約35分鐘),所以住這裡一點都不會感到交通不便。

註:帝京搭計程車到地鐵旺角站OR太子站約HK$16元

11:40-12:40地鐵黃大仙廟 / 買八達通卡 4天需多加值:大人60 /小孩28

圖片1 車資:大人4.6/小孩:  2.5=11.7(3)

八達通卡任一個地鐵站均售(馬場站除外),不用急著在機場買,各處售價相同,節省車資的好方法,方便實用。

 

普通版八達通,港幣50元可獲退還的按金,當中包括港幣30元卡成本,及一次備用餘額。

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在這些地方使用都有不等的優惠。

 

13:00-16:30 地鐵深水埗(以前深水碼頭的意思),長沙灣時裝批發,零售,一般觀光客少到之處,香港能去的地方大概都去過了,這次特別來看看。

圖片2車資:大人4.6/小孩: 2.5=11.7(3)

 

販售的服飾是製衣廠生產過量,或未能通過品檢,款式新穎,大都批發價起跳。顧客群主要是服裝店主和海外買家,不少女生前來選購衣飾,旅客慕名而至,令長沙灣道這個時裝批發集中地,成為一個富特色的新興旅遊購物點。

14:00-15:00下午茶  深水埗-米其林1星添好運點心專門店  ,深水埗福榮街9-11預算,$150,到深水埗先到添好運拿號碼牌後逛街

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圖片5 茶資$2X6=12/桂花糕$10/鮮蝦餃$19/現點現做鮮蝦燒賣皇$19/煎臘味蘿白糕$10/韭黃鮮蝦腸$17/ 酥皮焗叉燒包$14(3),2家都是米其林一星評等,這家比油麻地人潮稍少點,環境比較舒適,香港交通方便,想試試米其林一星的點心店,到這裡是一個不錯的選擇。

 

 

16:30-17:00D2出口,步行至德興海鮮火鍋,車資:5.6/3=14.2

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17:00-18:00晚餐: 尖東麼地道67號半島中心2字樓,升級上湯波士頓龍蝦燜意麵、砂鍋濃湯雞煲翅12兩( HK$1033=NT$4040),含稅、送啤酒X1、果汁X1

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每到香港必來這裡報到,比起鳳城酒家這裡價位友善多了,口味更更好,很實惠的一家餐廳,香港人打牙的好地方,德興其實是火鍋出名,假日的火鍋吃到飽半夜還座無虛席,我家喜歡德興的桌菜,好吃又便宜單點式的點菜驚喜度還好每季推出的優惠桌菜,最值得品嘗,尤其PP最愛的烤乳豬,皮薄又脆一點都不油膩,烤乳豬、上湯波士頓龍蝦燜意麵、砂鍋濃湯雞煲翅足12兩,好吃到舌頭都快吞下去,饞..................................。

18:00-18:30天星碼頭海岸步道+ 星光大道+K11購物藝術館的Paul Lafayet 馬卡龍 

 

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Paul Lafayet 馬卡龍,地址:九龍尖沙咀河內道18號 K11購物藝術館 G23舖 營業時間:11:00-22:00

坐鎮的甜品廚師曾於三星米芝蓮餐廳點心部工作,用法國材料做正宗法式甜品,甜品新鮮度極高,每日於土瓜灣工場少量製作,運送到K11銷售。

 

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這裡的macaron名不虛傳,餡料多而味濃,抺茶口味,口感很 特別,外脆內軟,餡料很好吃,焦糖味很香可以吃到一粒一粒的焦糖,最推薦玫瑰、抹茶、焦糖,玫瑰香味非常優雅,很法國的感覺,夏天買的話要立即吃或冷藏, 餡料很容易溶掉,$15/個,正常的size,$100/6個小禮盒裝,$180/12個禮盒裝,禮盒要另購一個$10,一般macaron在香港 是$10、$11左右,Paul Lafayet價格比較昂貴,絕對貴的值得,美中不足就是銷售小姐很跩,令人很OOXX。

 

18:30-19:50逛海港城

海港城銷售的品牌,圓方、置地廣場...等,任何大型的MALL都有,因為海港城裡露客較多所以MM不太愛逛,也拜香港觀光規劃非常厲害,讓妳在哪裡都可以大失血的拼了,因為小孩同行,所以MM安排到這裡的孩子區逛逛,讓孩子開心一下。

 

地下KidX兒童天地,全亞洲最大的玩具反斗城,美國冒險樂園(Jumpin Gym U.S.A.)

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像台灣的湯姆熊,但點數可兌換的禮物棒多了,積點比台灣絨易,BB不喜歡香港迪士尼,她說感覺較東京小,陸客又多,因到過東京迪士尼很多次了,所以來香港都不會安排去迪士尼,少了迪士尼,香港就很有孩子玩樂的地方,這裡BB超喜歡,所以PP&MM只好奉陪了。

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全球最大的玩具反斗城在這哩,有孩子的可以來逛逛。

 

20:00-20:15海港城美術館欣賞幻彩詠香江,海洋中心2F / 207,FENDI(208)

這裡是欣賞幻彩詠香江,不像在海岸邊擠滿了人潮,是不錯的選擇。

 

20:15-20:30「愛上中國當代藝術」展覽

到香港安排藝術欣賞是MM每次必會加入的行程,順道看看不同的展覽,對孩子有很大的啟發,調劑一下才不會感覺一直在逛街。

展出內容可以上海港城官網查詢,此次展出多位大陸國家級藝術家的限量雕塑及畫作,包括隋建國的恐龍雕塑「Made in China」及沈敬東的大型「英雄」軍人雕塑等。中國當代藝術家如隋建國、沈敬東、劉野及馬軍等人,擅長以不同角度及藝術手法,創作探討當代社會現象的作品,例如隋建國利用紅色的塑膠恐龍玩具,意圖突出西方國家與發展中的國家之間「跨國資本主義生產」的「Made in China」系列及沈敬東以「身份」及「社會平等」作為主題的「英雄系列」等。現場限量尤倫斯當代藝術中心(UCCA)合作「Made in China」恐龍USB及「英雄系列」雨傘。

 

21:20新太陽中心門口(海港城斜對面) ,搭帝京免費接駁車回飯店

若是逛到欲罷不能錯過帝京免費接駁車,搭計程車約HK$26元,在旁邊馬可波羅酒店門口的計程車招呼站搭乘。

整天行程,是不是很順路,走起來比較不浪費時間和體力,吃的、買的、玩的、休閒的都有,回飯店也方便,不錯吧。

 

 

 

 

 

 

 

 

 


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香港自助旅行真的很方便,不要再跟團了!

訂機票 國泰航空  http://www.cathaypacific.com/cpa/zh_HK/homepage?CX_FCN=CXHOME0_Home

上 網訂購完成,直接網上選機位, 國泰航空會EMAIL一封登機證給你,自己列印,當天直接拿這張登機證到機場國泰航空櫃台辦理拿到機票即可,更讚的是,出 發前24小時上這個網站預辦登機,起飛前1小時到機場即可,更重要的是早點訂票,最早班機去最晚班機回的早去晚回,還是普通早普通晚的早去晚回,都由自己 決定。

很方便,不用像找旅行社代辦,需要依照旅行社規定的航班+搭配飯店,還要提前2小時到機場拿電子票。

訂飯店 http://www.agoda.com.hk/ 

這個網站有中文網頁,促銷方案多,又可以選擇台幣付款,訂房很安全又方便,本人已經用了3年,心得是,讚。

到香港先到以上2個網站查詢,方便又便宜,不用再找旅行社嚕。

自 助旅行,最重要就是行程安排要順路,就像我們這樣,1天就只鎖定1個區,比如九龍區就安排太子、旺角、佐敦、油麻地、尖沙咀,一路順著安排要去的地方,從 早到晚,或吃飯或逛街,步行或搭計程車都是順路,香港搭計程車還算便宜,搭地鐵雖然方便,個人感覺定點定區,順著路的行程安排方式每站出入口多,走到地鐵 裡還是要一段小時間上上下下,滿耗體力,順著走的行程就不太需要搭地鐵,更可以將此區值得逛、值得吃、值得買的全部到位。

接下來幾天就安排其他區域,香港每一區都有很多逛的地方,吃吃喝喝更部用說,各處都有美味餐廳,我們家比較不喜歡走回頭路,走回頭路較耗時間。

香港很小大部分都安排3天2夜,最多4天3夜,我們也不會一天安排很多個旅遊書上推薦在不同島的景點,一天內東奔西跑,雖然想去的地方都到了,不順路的規劃,感覺很浪費交通時間與車資,如此東奔西跑的規劃方式會比較累,最重要是浪費體力。

行前要善用google地圖,先將要到的地方在實景地圖上走一遍,我們家安排行程的就是MM,既使沒到過的地方,第一次去,很少需要找路,幾乎是直接到達目的地,因為MM已經在google地圖先來回不知走過幾次。

通常都是從飯店到目的地開始整理,該搭哪種交通工具如果有時刻表一定會配合時刻表的時間,到定點下車後,若需要步行就會將延該轉彎或明顯目標,將google地圖的平面圖和街景PrtScr下來。

舉 例,像油麻地的添好運點心專門店,在巷弄裡非常難找,假如僅依賴旅遊書上的平面地圖,到現場真的會暈掉,循著地址又要沿著路名轉來轉去的找,很不容易,最 後一定要問路才找的到,這種找點的經驗大家應該都有過,MM發現只要運用google地圖,先看一下自己前一站所在地,到下一站的距離,通常MM家的都很 近,因為都在同一區,再用好到不行的google實景地圖裡,左方的"規劃路線"欄位,KEY入A到B點,就會有路線圖出來,通常不是100%精準,自己 要稍微停整一下就可以。

             ↓"規劃路線"功能用法

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  ↓ "規劃路線"欄位解說圖

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看了地圖,會發現從A2出口比較順,又可以免掉過馬路和日曬、雨淋,所以自己在改成從A2出口出來,從彌敦道轉登士打街,很重要的2個路口要印出來,

1.彌敦道直走右轉登士打街路口,更會知道走到 "周大福" 要右轉

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2.登士打街轉廣華街看到 "潮流地域" 要左轉

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走進廣華街,就會看到這家店了

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也會知道到這種小巷弄的人氣店,先搭地鐵到油麻地,再從油麻地步行過去比較近。

依 此類推,列印放在自己行程地圖裡,到當地只要認地標或建築物,就會感覺好像之前來過一樣熟悉,一點都不用擔心,新到一個地方,看著平面地圖道目的地,還是 需要找很久,這種精準的旅遊方式不論日本、香港,屢試不爽、輕鬆消遙,因此行程可以將時間排的很仔細,MM愛上這種輕鬆的旅遊方式,可以和自己家人、朋友 一起自助旅行,人數少,行動快速,最主要喜歡的東西相近,不需要像跟團,浪費時間等待一群陌生人集合,或到購物站,或在遊覽車上聽導遊銷售商品。

這種行前整理方式雖然小複雜,有些小麻煩,不過對MM來說卻非常ENJOY,更樂在其中,因為會不時發現周邊新的驚喜,或原本要找的地方原來就在附近,最重要可以讓一家大大小小,在自助旅行時變得非常  非常  非常輕鬆。

以上只是交通部分,出國自助旅行除了機票、酒店,最大開銷就是交通和飲食,交通解決了,接著就是餐飲。

用 餐更需要先上網查詢餐廳,旅遊書、網上很多資料,可以定位的絕對先定,更會將當店特色、眾人強力推薦的、自家認為值得品嚐的菜式,預先選擇好,很重要先算 好總費用,有EMAIL的餐廳,MM會將菜色先MAIL給對方,若是大餐廳,到現場坐定之後餐廳就會開始準備上菜,等待上菜時看一下最新的菜單,主廚新推 薦什麼菜色價位是否有變動,和自己的資料如果不一樣加多少錢。

然後,餐廳願意贈送菜單就可以帶走,不可以的拍下來當成下次造訪的資訊。

如此可以避免一餐花費過多,或現場點餐浪費時間,或是點了自己不喜歡的菜,而有點失望就會有些掃興,MM連點菜都要精準,因為我們一家太愛旅行,時間、金錢都是有限的,能花在刀口上當然要精算一下,確保每次旅行一切皆完美。

或許有人會覺得,行前這麼多準備工作相當費時,可能因為MM之前在廣告公司20年的工作習慣,作廣告之前,事前必須要搜集大量資料,然後開始消化,最後加上反覆深度思考,終於作出結論有關,現在已經成為生活中的一種習慣。

所 以決定好要去哪裡旅行,近一點的比較熟悉的,MM大約3-4個月前就開始慢慢找新資料,先在誠品看遍相關的所有旅遊書版本,再縮小範圍,決定哪幾個版本寫 的仔細或較有新意,最後到圖書館借回來空閒時慢慢翻閱,找到些喜歡的景點或餐廳,再上網看大家的評價,決定是否值得造訪,因此感覺一天沒有花太多時間,因 為看一點找一點,都是滿新鮮、滿有趣,或自己沒想過的,最重要是全家可以不時分享。

家有小孩,帶著去要先引發好奇與興趣,要讓孩子有參與 感,MM不喜歡孩子有到此一遊的感覺,非常浪費生命,孩子就是在生活中學習,規劃的3-4個月時間,對我家來說一點都不長,因為MM會順便找一些此次旅 行,孩子也適合的當地歷史、美食相關的書籍、電影、劇集,讓孩子還沒有去之前慢慢有概念,慢慢有興趣,香港是購物&美食天堂,大人有大人的喜好, 孩子也有孩子的,今年升國一,課業壓力比較大的時期,一年頂多僅能安排一次旅行,無形中生活裡就能多些輕鬆的調劑,也緊緊的將一家人的情感繫在一起。

現 在12歲,已經有7年港、日,自助旅行經驗的BB,被訓練到很會看旅遊書,更會找路,只要看到旅遊書裡有他想去、想吃的,就會夾起來,希望MM可以安排到 行程,這種旅行方式,無形中訓練孩子判斷力與獨立性,幸福在哪裡,經常喚醒旅行時的輕鬆心情,讓這種感覺走進生活,雖然不能天天去旅行,但會不知不覺在生 活裡,我們一家3人行,就這樣一直快樂的旅行.....

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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辭修國中,新生報到時就發了一張記警告、記過LIST,剛好趁此機會教育一下調皮、活潑的BB,讓他知道國中生代表長大了,長大之後很多事要自己負起一切責任,無法再像小學小BABY一樣,不乖時老師只是輕微的處罰而已,國中記警告、記過,這一切就像汙點一樣擺脫不掉跟著你了,而且辭修教官出了名的嚴格,所以BB暑輔前有事沒事PP&MM經常一搭一唱舉例加驚嚇他,讓他應該已經差不多有充分的心理調適與準備。

開學當天,初進班級大家都是新生,導師對大家還很陌生,導師就給輔幹獨當一面的機會,協助挑選班級幹部,大家在教室裡七嘴八舌,安靜的同學不多,所以輔幹就挑選表現乖巧、安靜的同學,上台分派幹部,這也是一個讓學弟妹上課少講話不錯的方式,因此第一天BB就擔任了重要的幹部,接著輔幹在黑板上寫美日佳句"言多必 失",BB說原來上課要少講話才對,怎麼BB小學時MM一再告誡上課不要愛講話,都當耳邊風,換了新環境,終於開竅了,BB還告訴MM,言多必失,就是會失去好的機會。註:輔幹-國二生來國一班上幫忙帶同學參觀校區的學長,這是辭修很值得推崇的訓練孩子獨當一面的方式,也就是學長制度,學長會協助下一年級導師,帶著學弟妹進入狀況

原本在小學BB班上是全校最愛講話的一班,而我家BB竟然是全班最愛講話的那一個,果然經過我們不時的小小驚嚇他,暑輔第一週表現乖巧,BB說他因為開學當天保持不講話注意聽講,加上大家鬧哄哄,因此被歸類為不愛講話的乖類的,才會有一開學就擔任重要幹部的機會,機會教育真的比媽媽們的碎碎念還有效的多。

國一通勤生作息 : 7/30-8/24,4週時間,早上7:10到校,晚上8:50放學

真的是早出晚歸,小六畢業的暑假過得有夠充實,第2週開始國、英2顆幾乎天天小考,國文考唐詩,每天默寫一首,英文考KK音標與單字,成績都會登記在聯絡簿上,就知道孩子上課專不專心,我家BB從小就是容易粗心大意,到了國一終於有點改變,看考試成績就知道還滿專心的。

因為開學前一直灌輸他新的開始一切歸零,小學期間的種種毛病與不好的習慣,因為小所以經常被原諒,到新環境就該有新氣,現在已經第3周結束,感覺BB心境長大不少,所有該注意的事項與規定都能非常主動完成,這都歸功於導師和所有科任老師都非常嚴格。

每天接BB放學時,在車上有40分鐘可以好好聊天,聽他說說學校一天發生的事情,像朋友一樣閒聊東拉西扯,真是很快樂的時光,孩子也比較願意分享他的心情,有狀況就趁機教育一下,閒聊就不是說教,輕鬆中說教一下,孩子容易聽得進去,一次分享抵過100次碎碎念,孩子大了反抗心強,強勢的教育方式很難讓現代的孩子由衷接受,親子間高壓教育方式,不見得是最好的方法,給孩子多一點喘息的機會,多一點呼吸的空間,孩子生心會成長的更好,所以我家BB吃的多、睡得好、動的剛剛好,發育當然高高壯壯、健健康康。

BB在新環境適應的非常好,還加入他很愛的足球社,每天打掃完就和學長們一起踢足球,PP一直灌輸BB,要能允文允武,該靜的時候好好念書,該動的時候盡情的玩,現在終於比較接近理想了,希望有好的開始,也會有好的結果。

 

 

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此次航班時間,抵達香港後,先到飯店,直接搭計程車到吃午餐 

第一天 6月10 (日)

11:30-12:10 轉搭機場快線到九龍25分鐘,單程4人行套票hk$220 / 小童hk$45,K5,06:12-23:12 (20分1班) ,沿路停靠站依續,城景國際→九龍維景酒店帝京酒店

12:10-12:30 帝京酒店寄放行理

12:30 帝京酒店搭接計程車至朗豪

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如果不幸遇到計程車繞路的別客氣請打交通投訴組 +852 2889 9999

12:30-13:30午餐: 米其林2星明閣(已預約) 朗豪酒店6樓,1290+10%=1423(5508*6=918) ,壽眉$22x6=132

本日選擇菜式供6人份食用:這已經是第3次到明閣用餐,還是非常令人期待...。

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酥炸芝士春卷 4$52+2=$80 

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2009得獎名菜-龍皇披金甲$438,蝦膠味雖重,但龍躉貴為深海魚,魚味也相當濃郁,兩者味道亙補十分匹配,蝦頭炸脆後當盤飾,不怕膽固醇高的人不容錯過蝦膏的美味。

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2010得獎名菜-松露金縷衣$298,先將雞起肉惕除留下雞皮,再加入黑松露打成膠狀,釀回雞皮內的巧手製作,下面襯著南瓜片,雞肉變成魚肉的質感,加上的黑松露散發的芳香,更能提鮮。

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2011得獎名菜-窩燒滋補竹絲雞炒飯$238,竹絲雞、配料松子、杞子、蛋花、菜頭粒、干貝等,材料豐富飯粒晶瑩,臨上桌前澆上花雕酒,上桌前用蓋掩着讓香氣凝聚在窩內,侍為分飯每碗都聞到陣陣紹興酒香,每口淡淡紹興酒香和竹絲雞特別的肉香,混合各樣食料真是美不勝收。

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明閣流沙包3436$86,人氣點心,令我更期待,撕開包,流沙餡料緩緩流出,帶點油光,奶黃甜加上鹹蛋黃香,口感沙沙的,味道非常鮮美,終於明白為什麼明閣流沙包可以賣得這麼貴,但是饕客必點,外皮較之一點心更細更,流沙餡更沒話說細軟綿密到一下子就滑到肚子裡,剛出爐熱呼呼的品嚐,先的不得了。

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這次乾冰非常多,散得滿桌如入仙境,其他桌的客人看得驚呼連連

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果凍裡是魚翅,下面則是襯著芒果凍,這道甜品除了菜名很優美外,上菜時配上乾冰酷炫效果讓人眼花撩亂

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燕晶凝5$128+1=$154,吃起來冰涼軟軟滑滑,頗清新,而且甜度不高。

 

13:30-14:30 逛朗豪坊

14:30-15:30油麻地傳統市場,旺角豉油街公車95、30X、63X,加士居道下車買水果、乾貨。(這個計畫錯誤,市場只有早上開,下午僅剩零星幾家水果店)

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油麻地傳統市場,搭計程車回帝京(走回彌敦道),Check in

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計程車資  HK$20+1.5=21.5

 

15:40-17:10男生冒險樂園 / 女生逛新世紀廣場

 

17:30-17:35 帝京免費接駁車至太子一點心拿號碼牌逛金魚街

 

18:30-19:30 晚餐米其林1一點心

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太子運動場道15號京華大廈地舖1-2 1-511:00-00:00;六、日:10:00-00:00 茶錢$2X6=12 266+10%=$292

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6個人吃,不多也不少。

 

19:30-21:30 女人街區創興廣場:彩虹之國

 

兆萬中心:專門賣玩具、公仔,信和中心: CDVCDDVD、漫畫、雜誌、雜貨小玩意、運動鞋等是當地年輕人購物地點。

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旺角中心:韓國少女服

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佳記小食 超大件臭豆腐$10魷魚$6 魚蛋丸$6

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最後務必搭計程車回飯店,節省腳力,接下來還有3天要逛。

 

自助旅行,最要緊就是行程要順路,最好像我們這樣,這1天就在旺角太子區,將此區值得逛、值得吃、值得買的全部到位,接下來幾天就安排其他區域,不走回頭路,不僅節省時間、車資、最重要是體力。

行前要善用google地圖,先將要到的地方在實景地圖上走一遍,我們家安排行程的就是MM,既使沒到過的地方,第一次去,很少需要找路,幾乎是直接到達目的地,因為MM已經在google地圖先來回不知走過幾次了,然後將地圖和街景PrtScr下來,列印放在行程地圖裡,到當地只要認地標或建築物,就會感覺好像來過一樣熟悉,一點都不用擔心,新到一個地方,看著平面地圖還是需要找很久的路,這種精準的旅遊方式不論日本、香港,屢試不爽、輕鬆消遙,因此行程可以將時間排的很仔細,比旅行社帶團還要仔細,更因為和自己家人、朋友一起自助旅行,人數少,行動快速,不太需要等待夥伴的時間,這樣可以讓自助旅行變得非常輕鬆。


 
 

 







 





 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 





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用了將近90分鐘的午餐,人生大事在所難免,只要客人中途有離席的動作,伺者馬上眼明手快的過來幫忙將座椅輕輕拉開,接著引導客人到化妝室門口,這種純熟的服務訓練,貼心至極。

另一個令我印象深刻的小地方,外子離席時,一轉身將自己放在椅把上的餐巾碰落在地上,但是外子並沒有發現,伺者毫不動聲色的手拖銀盤,裡面放著一條新的餐巾,動作優雅的擺在椅把相同的位置,將落地的餐巾收走,外子回座根本沒有發現餐巾曾經掉落過,細微之處服務尤令人讚賞。

從進入Caprice餐廳之後,感覺自己好像秘密客,拿著放大鏡在檢視迷其林3星的法國餐廳,整個用餐過程與如同儀式般的服務,自己不禁覺得好笑,但這裡的午餐,可以給人一種無拘束的優雅,總覺得法國餐廳比較拘謹,這裡感覺卻滿輕鬆的,可能是伺者沒有傲氣的親切笑容,&有著超大片的落地窗,加上維多利亞海港的廣闊感吧。

-----------*------------*----------餐後的驚喜-----------*------------*----------

早知道有送這麼多種甜點,應該不要多點甜點,而該嚐嚐其他的食物,但是沒有點就看不到那麼美的甜點,真是2難,不過這又成為MM再來一次的藉口,BB非常習以為常更喜歡MM這種壞習慣,因為這樣BB就可再來玩一次....。

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送6種甜點,馬卡龍、法式軟糖2種、貝殼型的「瑪德蓮(Madeleine)、巧克力、糖。

不過.....

馬卡龍就這麼小,這是法式幽默嗎。

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大概比PP指甲大一點...哈...哈,PP拿起來更有趣味性,一個大男人拿在手中,真是小到不能再小,所以這是給女生吃的。

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不是,其實是因為很甜,非常的甜,所以這種分量配茶喝剛剛好,對我這種超愛甜點的人來說,一小口不甜不膩,又一次佩服主廚的細膩與用心,甜點小巧可愛,而且香醇有餘韻。

瑪德蓮超可愛,這麼小。

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可以烤得顏色如此均勻完美到不行,邊緣還有點可口的焦色,這麼近拍都不見瑕疵,技術絕對要純熟到不行,讚嘆啊.....。

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這精巧的甜點,為Caprice午餐畫上完美句點,只能說不愧為米其林3星,恰如其名。

到香港,一定要到此享受一下,非常適合情侶小倆口,我們3人行,氣氛稍嫌美中不足,其實是大大沒氣氛,一家人只能感覺同享、同樂而已,不過讓BB見識一下細致的標準也是不愧此行,孩子小這就是為人父母要捨的地方,等BB就讀大學之後,PP和MM再來舊地重遊,那時更會有一種甜蜜的心情。

 

香港四季酒店http://www.fourseasons.com/hongkong/ 

地址 : 香港 金融街8号   訂位:(852) 3196-8888

整個餐廳任何座位都可以邊用餐,邊看著維多利亞港無敵海景,2-4人可以坐在落地窗邊會更有Feel。

建議到香港前訂房之後,透過入住飯店協助預訂會更省事和方便。


 

 

 

 

 

 

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