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德興海鮮火鍋酒家 大閘蟹   尖沙咀麼地道67號半島中心2樓

德興算是家平價餐廳,但式菜色一點都不亞於其他酒樓,也不會像其他同級的的餐廳如稻香超級漁港、鳳城...等,同樣菜式價位通常比較高,這就是港人平食聚會會喜歡來這裡的原因,雖然名氣不大,卻真材實料,餐廳通常會有不定期優惠,讓人省荷包用餐更開心。

德興 大閘蟹.jpg  

這就是店內4兩重的大閘蟹,膏滿肉肥........,香氣逼人。

德興 大閘蟹3.jpg  

在餐廳吃蟹的好處就是可以加點其他菜式,這裡的乳豬、清蒸石斑、鮮炒蝦球麵、芥蘭菜、利湯,是我們必點,尤其"利湯"料超級足,讓人吃了真是會上癮。

德興 大閘蟹2.jpg 

 

 

 

 

 

 

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江記大閘蟹  香港尖沙咀加連威老道 50A 號地舖
 

尖沙咀江記.jpg 

延著和彌敦道垂直的加連威老道,順著加連威老道一直走注意看夾雜在很多小店面中間一個很小的招牌千萬要仔細找,因為門面非常不起眼

尖沙咀江記0.jpg

可以當天上午先訂蟹付款,告知幾點取蟹,店家會在約定時間前先蒸好蟹,方便顧客外帶食用,這是港人很推薦的大閘蟹店,現在很多觀光客也知道,要吃美味蟹,必須要在預定時間來取,延誤食尖蟹就不好吃了,價錢約餐廳1/3物美價廉,肉夠多,膏亦夠甘香,店家也會附江汁沾醬提味,別小看這家如麻雀小的店,他可是半島酒店大閘蟹的供應商喔,我們因為專程來吃蟹,所以住在旁邊的凱悅飯店,走回飯店才5分鐘不到,所以很適合外帶回飯店吃,可以一邊欣賞奢華的香港夜景,喚詠香江燈光會演,一邊悠閒品嘗名蟹,人生一大享受。

可惜BB不愛吃蟹,嫌麻煩,不過PP就是品蟹大師,可以用品蟹工具慢條斯理的剪蟹腳,挖蟹肉嚐蟹膏,將蟹吃到一點蟹肉、蟹膏不剩的完美無瑕,吃完再將蟹拼回完整的一隻,所以一隻大閘蟹可以吃一小時以上,真是吃蟹的最高境界,吃蟹當然要搭配烈白酒才不會太寒,江記店內有販售。

尖沙咀江記5.jpg  

尖沙咀江記1.jpg  

尖沙咀江記2.jpg 

尖沙咀江記3.jpg

尖沙咀江記4.jpg  

吃蟹雅趣必備“雅具”,店內有售簡易套件大陸製不貴,剪刀+挑針+小匙2合一$11,記得買2組回去方便使用。

 

 

 


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BB從全美語幼稚園開始,至今已經小六,目前用的美語教材是美國小學5年級所使用版本, 教師清一色全是美國或加拿大籍,有10年以上教學經驗,長期累積下來,BB美語算是相當不錯,在與老師學期會談之後,老師提供了上課所使用的英文補充 教材,哇...大多是當前美國流行歌曲,老師教學方式很活潑,其中當然不乏聽歌學美語,現在孩子都聽這個嗎? 為了和孩子一起成長MM腳步當然不能落後,跟著兒子一邊聽、邊唱、邊學美語真是種幸福的享受。


BEAUTIFUL DAY_ U2

   

The heart is a bloom心像一朵含苞待放的花蕊

Shoots up through the stony ground衝破堅硬地表萌了芽

There's no roomNo space to rent in this town在這小鎮卻沒有一絲一毫容身之地

You're out of luck你真是不走運哪

And the reason that you had to care得想想為何會落到這步田地

The traffic is stuck And you're not moving anywhere身陷車陣動彈不得,進退維谷

 

You thought you'd found a friend你想起自己曾經找到一個朋友

To take you out of this place帶你脫離困境

Someone you could lend a hand In return for grace你所能給他最大的回報,便是在他危難時向他伸出手

It's a beautiful day真是美好的一天哪

Sky falls, you feel like感覺就像翱翔天際

It's a beautiful day真是美好的一天哪

Don't let it get away別讓它輕易溜走

 

You're on the road你已經展開旅程

But you've got no destination卻分不清何去何從

You're in the mud你身陷泥淖

In the maze of her imagination迷失在她的幻想中

You love this town你愛著這個小鎮

Even if that doesn't ring true即使從未得到任何回應

 

You've been all over你已經踏遍每個角落

And it's been all over you而它也環繞著你

It's a beautiful day這真是美麗的一天

Don't let it get away別讓它輕易溜走

It's a beautiful day真是美好的一天哪

 

Touch me貼近我

Take me to that other place帶我奔向他方

Teach me點醒我

I know I'm not a hopeless case我知道自己還沒落入絕境

See the world in green and blue看這青翠蔚藍的世界

See China right in front of you看那中國近在眼前

See the canyons broken by cloud看看雲霧繚繞山谷

See the tuna fleets clearing the sea out看那鮪魚飛躍海面帶起粼粼波光

See the Bedouin fires at night看牧人營火燃亮夜空

See the oil fields at first light看看破曉時油田反映光芒

And see the bird with a leaf in her mouth

After the flood all the colours came out然後看看洪水後喙裡啣著葉子飛來的鳥兒散發光彩

It was a beautiful day那曾是多麼美好的日子

Don't let it get away別讓它輕易溜走

Beautiful day美好時光

 

Touch me貼近我

Take me to that other place帶我奔向他方

Reach me向我伸出手

I know I'm not a hopeless case我知道自己尚未絕望

What you don't have you don't need it now你沒有的那些東西,現在根本不需要

What you don't know you can feel it somehow你不明暸的一切總有一天有辦法知道

What you don't have you don't need it now你沒有的東西現在根本不需要

Don't need it now現在根本不需要

It's a beautiful day這是美麗的一天

 

 

 

 


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BB從全美語幼稚園開始,至今已經小六,目前用的美語教材是美國小學5年級所使用版本, 教師清一色全是美國或加拿大籍,有10年以上教學經驗,長期累積下來,BB美語算是相當不錯,在與老師學期會談之後,老師提供了上課所使用的英文補充 教材,哇...大多是當前美國流行歌曲,老師教學方式很活潑,其中當然不乏聽歌學美語,現在孩子都聽這個嗎? 為了和孩子一起成長MM腳步當然不能落後,跟著兒子一邊聽、邊唱、邊學美語真是種幸福的享受。


Sparks Fly
 

 

The way you move is like a full on rainstorm 你的每一個動作就好像暴雨旋風一般劃過我的心上
and I'm a house of cards
而我就像一座紙牌搭起的房子般脆弱,輕易的被你攻入
You're the kinda reckless that should send me run
你是那種能讓我不計後果迷上的人,我應該遠離
But I kinda know that I wont get far
但是我知道,我就像小磁鐵一樣離不開磁場
And you stood there in front of me just
你就這樣站在我的面前
Close enough to touch
距離是如此的近,我可以觸碰到你
Close enough to hope you couldn't see
距離是如此的近,但願你不能看清
What I was thinking of
我正在想的事情

Drop everything now
放下所有的事情吧
Meet me in the pouring rain
我和你約在瓢潑大雨之中
Kiss me on the sidewalk
親吻在街邊的人行道上
Take away the pain
將所有的痛楚都帶離了我
cause I see, sparks fly whenever you smile
我好像能看見,當你微笑的時候,火花正在綻放
Get me with those green eyes, baby
寶貝,你綠色的眼睛就這樣得到了我的心
As the lights go down
就好像絢麗的燈光都黯然失色,
Something that'll haunt me when you're not around
當你不在我身邊的時候,有些東西會縈繞於腦際,難以忘卻
cause I see, sparks fly whenever you smile
我好像能看見,當你微笑的時候,火花正在綻放
My mind forgets to remind me
我的理智忘記了提醒我自己
You're a bad idea
你是一個容易讓我入迷的壞念頭

You touch me once and it's
當你第一次觸碰到我的時候
Really something
我能感覺到,美妙的事情即將上演
you find I'm even betterThan you imagined I would be
你會發現我比你想像中的更美好
I'm on my guard for the rest of the world
我對於外面的世界保持我的小戒心
But with you I know it's no good
但是,和你在一起的時候,我卻毫無防備

And I could wait patiently but
我可以按捺自己的心思,耐心的等待
I really wish you would
但是,我真的希望你會:
Drop everything now
放下所有的事情
Meet me in the pouring rain
我和你約在瓢潑大雨之中
Kiss me on the sidewalk
親吻在街邊的人行道上
Take away the pain
將所有的痛楚都帶離了我
cause I see, sparks fly whenever you smile
我好像能看見,當你微笑的時候,火花正在綻放
Get me with those green eyes, baby
寶貝,你綠色的眼睛就這樣得到了我的心
As the lights go down
就好像絢麗的燈光都黯然失色,

 



















Something that'll haunt me when you're not around
當你不在我身邊的時候,有些東西會縈繞於腦際,難以忘卻
cause I see, sparks fly whenever you smile
我好像能看見,當你微笑的時候,火花正在綻放

I run my fingers through your hair
我的手指穿過你柔軟的頭髮
And watch the lights go out
看著燈火就這樣的消失在你的光芒下
Just keep on keepin your eyes on me
就讓你美麗的雙眼一直注視著我,
It's just wrong enough to make it feel right
這樣的錯誤,讓我感覺如此美妙
Lead me up the staircase
在微弱的光亮下,將我領上樓梯
Won't you whisper soft and slow
你會溫柔的在我耳邊說著悄悄話嗎?


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BB從全美語幼稚園開始,至今已經小六,目前用的美語教材是美國小學5年級所使用版本, 教師清一色全是美國或加拿大籍,有10年以上教學經驗,長期累積下來,BB美語算是相當不錯,在與老師學期會談之後,老師提供了上課所使用的英文補充 教材,哇...大多是當前美國流行歌曲,老師教學方式很活潑,其中當然不乏聽歌學美語,現在孩子都聽這個嗎? 為了和孩子一起成長MM腳步當然不能落後,跟著兒子一邊聽、邊唱、邊學美語真是種幸福的享受。

 

Rolling In The Deep_ADELE 怒火中燒

 

There's a fire starting in my heart

我內心中有把火焰開始燃燒

Reaching a fever pitch and it's bringing me out the dark

達到了一個狂熱的端點並將我帶出了黑暗

Finally, I can see you crystal clear

終於,我可以將你看得清晰透徹

Go ahead and sell me out and I'll lay your ship there

繼續出賣我吧我絕對會揭露你的醜惡

See how I leave, with every piece of you

看看我如何帶著破碎的你離開

Don't underestimate the things that I will do

可別低估了我會做出這些事情來

There's a fire starting in my heart

我內心中有把火焰開始燃燒

Reaching a fever pitch and it's bringing me out the dark

達到了一個狂熱的端點並將我帶出了黑暗

The scars of your love, remind me of us

你愛情上的傷痕,提醒了我關於我們

They keep me thinking that we almost had it all

不斷讓我想起我們幾乎快要擁有一切

The scars of your love, they leave me breathless

你愛情上的傷痕,讓我不能呼吸

I can't help feeling

我不禁感覺

We could have had it all

我們本來能擁有一切

(you're gonna wish you, never had met me)

(你一直告訴自己,從未遇見我)

Rolling in the deep

怒火中燒

(Tears are gonna fall, rolling in the deep)

(眼淚即將落下,怒火中燒)

You had my heart

你曾掠奪了我的心

(You're gonna wish you)

(你一直告訴自己)

Inside of your hand

在你掌心

(Never had met me)

(從未遇見我)

And you played it

你玩弄著它

(Tears are gonna fall)

(眼淚即將落下)

To the beat

不斷的玩弄

(Rolling in the deep)

(怒火中燒)

Baby I have no story to be told

寶貝,我沒有故事可說

But I've heard one of you and I'm gonna make your head burn

但我卻聽聞關於你的,我想要讓你束手無策

Think of me in the depths of your despair

讓你在深處絕望中想起我

Making a home down there, as mine sure won't be shared

替自己立個庇護所吧,因為我的絕對包容不下你

The scars of your love, remind you of us

你愛情上的傷痕,提醒了我關於我們

They keep me thinking that we almost had it all

不斷讓我想起我們幾乎快要擁有一切

The scars of your love, they leave me breathless

你愛情上的傷痕,讓我不能呼吸

I can't help feeling

我不禁感覺

We could have had it all

我們本來能擁有一切

(you're gonna wish you never had met me)

(你一直告訴自己,從未遇見我)

Rolling in the Deep

怒火中燒

(Tears are gonna fall, rolling in the deep)

(眼淚即將落下,怒火中燒)

Your had my heart

你曾掠奪了我的心

(You're gonna wish you)

(你一直告訴自己)

Inside of your hand

在你掌心

(Never had met me)

(從未遇見我)

And you played it

你玩弄著它

(Tears are gonna fall)

(眼淚即將落下)

To the beat

不斷的玩弄

(Rolling in the deep)

(怒火中燒)

Could have had it all

本來能擁有一切

Rolling in the deep

怒火中燒

You had my heart inside of your hand

你曾掠奪了我的心,在你掌心

But you played it with your beating

但你玩弄著它,依著你的興致

Throw yourself through ever open door

當每扇門開啟就丟掉你自己

Count your blessings to find what look for

算好自己的運氣去尋你所要

Turn my sorrow into treasured gold

化我的傷悲如珍寶金黃

And pay me back in kind you reap just what you sow

我即將報復,這是你咎由自取,福禍自找

(You're gonna wish you, never had met me)

(你一直告訴自己,從未遇見我)

We could have had it all

我們本來能擁有一切

(Tears are gonna fall, rolling in the deep)

(眼淚即將落下,怒火中燒)

We could have had it all yeah

我們本來能擁有一切

(you're gonna wish you, never had met me)

(你一直告訴自己,從未遇見我)

It all

一切

(Tears are gonna fall)

(眼淚即將落下)

It all

一切

It all

一切

(Rolling in the deep)

(怒火中燒)

We could have had it all

我們本來能擁有一切

(You're gonna wish you, never had met me)

(你一直告訴自己,從未遇見我)

Rolling in the deep

怒火中燒

(Tears are gonna fall rolling in the deep)

(眼淚即將落下,怒火中燒)

You had my heart inside

你曾掠奪了我的心

(you're gonna wish you)

(你一直告訴自己)

of your hand

在你掌心

(Never had met me)

(從未遇見我)

And you played it

你玩弄著它

(Tears are gonna fall)

(眼淚即將落下)

To the beat

不斷的玩弄

(Rolling in the deep)

(怒火中燒)

We could have had it all

我們本來能擁有一切

(You're wish you never had met me)

(你一直告訴自己,從未遇見我)

Rolling in the deep

怒火中燒

(Tears are gonna fall, rolling in the deep)

(眼淚即將落下,怒火中燒)

You had my heart

你曾掠奪了我的心

( you're gonna wish you)

(你一直告訴自己)

Inside of your hand

在你掌心

(Never had met me)

(從未遇見我)

But you played it

但你玩弄著它

You played it

你玩弄著它

You played it

你玩弄著它

You played it to the beat

你隨你興致玩弄著它

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 


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BB從全美語幼稚園開始,至今已經小六,目前用的美語教材是美國小學5年級所使用版本, 教師清一色全是美國或加拿大籍,有10年以上教學經驗,長期累積下來,BB美語算是相當不錯,在與老師學期會談之後,老師提供了上課所使用的英文補充 教材,哇...大多是當前美國流行歌曲,老師教學方式很活潑,其中當然不乏聽歌學美語,現在孩子都聽這個嗎? 為了和孩子一起成長MM腳步當然不能落後,跟著兒子一邊聽、邊唱、邊學美語真是種幸福的享受。


I'm Yours_Jason Mraz

 

Well you done done me and you bet I felt it / 是的 我想你真的已經搞定我了
I tried to be chill but you're so hot that I melted / 我想要冷静,但却被火熱的你溶化
I fell right through the cracks / 我就像掉進深淵
]And now I'm trying to get back / 现在我試着回神
Before the cool done run out / 在我的酷勁用完之前
I'll be giving it my best test / 我會拼盡全力
Nothing's going to stop me but divine intervention / 除非天意否則我绝不停止
I reckon its again my turn to win some or learn some / 我猜我的機會又到了,不是成功就是學到教訓

But I won't hesitate no more, no more / 但我絕不,絕不再猶豫
It cannot wait, I'm yours / 不能再等待,我是屬於你的

Well open up your mind and see like me / 敞開心扉,像我一樣來看這個世界
Open up your plans and damn you're free / 别盯着你的計畫,你就會自由
Look into your heart and you'll find love love love love / 直視你的心扉,你會發現那裡充滿了愛
Listen to the music of the moment people dance and sing with me / 聽著這音樂,大家又跳又唱
We're just one big family / 我們就像一個大家庭
It's your godforsaken right to be loved love loved love love / 這就是被你遺棄--被愛的權力
So I won't hesitate no more, no more / 所以我絕不,絕不再猶豫

It cannot wait I'm sure / 不能再等待,我肯定
There's no need to complicate / 這沒什麼好複雜的
Our time is short / 人生苦短
This is our fate, I'm yours / 這是我們的命運,我屬於你

D-d-do do you, but do you, d-d-do 你..你..可否
but do you want to com on 但你可否過來一點
Scooch on over closer dear 把你的小屁屁移過來些
and I will nibble your ear 我要跟你說說悄悄話

I've been spending way too long checking my tongue in the mirror / 我已經花了太多的時間對著鏡子檢查自己說話的酷樣
And bending over backwards just to try to see it clearer / 來回轉身只為能檢查得更仔细一點
My breath fogged up the glass / 我的氣息都霧化了鏡面
And so I drew a new face and laughed / 于是我微笑着在上面畫了個鬼臉
I guess what i'ma saying is there ain't no better reason / 我想我要說的就是没有其它更好的理由
To rid yourself of vanity and just go with the seasons / 抛開無聊瑣事,一切順其自然
It's what we aim to do / 這就是我們應該做的
Our name is our virtue / 做最真實的自己

But I won't hesitate no more, no more / 但我絕不,絕不再猶豫
It cannot wait I'm yours / 不能再等待,我屬於你
Well open up your mind and see like me / 敞開心扉,像我一樣來看這個世界
Open up your plans and damn you're free / 别盯着你的計畫,你就會自由
Look into your heart and you'll find the sky is yours / 直視你的心扉,你會發現另外擁有一片天
So please don't, please don't, please don't / 所以請不要、不要、不要
There's no need to complicate / 把事情複雜化
Coz our time is short / 因為人生苦短
This's this's this is our fate, I'm yours / 這、這、這就是我們的命運,我屬於你

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 


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BB從全美語幼稚園開始,至今已經小六,目前用的美語教材是美國小學5年級所使用版本, 教師清一色全是美國或加拿大籍,有10年以上教學經驗,長期累積下來,BB美語算是相當不錯,在與老師學期會談之後,老師提供了上課所使用的英文補充 教材,哇...大多是當前美國流行歌曲,老師教學方式很活潑,其中當然不乏聽歌學美語,現在孩子都聽這個嗎? 為了和孩子一起成長MM腳步當然不能落後,跟著兒子一邊聽、邊唱、邊學美語真是種幸福的享受。

 

Miley Cyrus-The Climb

 
I can almost see it. 
我幾乎可以看見
That dream I'm dreamin 我所渴望的夢想
But there's a voice inside my head saying you'll never reach it. 但我腦中卻有個聲音說你永遠無法伸手可及
Every step I'm taking. 我踏出的每一步
Every move I make feels 每個腳步都感到
Lost with no direction. 沒有方向的迷失
My faith is shakin. 我的信念在動搖

But I,I gotta keep tryin. 但是我必須要嘗試
Gotta keep my head held high. 將我的頭頂高高支撐著
There's always gonna be another mountain. 總是會有一個又一個的高山
I'm always gonna wanna make it move. 我總是想要將它移開
Always gonna be an uphill battle總是會有個艱難的奮爭
Sometimes I'm gonna have to lose. 有時我就是必須要失去
Ain't about how fast I get there. 不論我有多快到達
Ain't about what's waitin on the other side. 不論有什麼在另一頭等著我
It's the climb. 攀緣向上
The struggles I'm facing. 我所面對的鬥爭

The chances I'm taking. 我所得到的機會
Sometimes might knock me down but 有時可能會擊倒我但是
No I'm not breaking. 不 我並不會垮
I may not know it but these are the moments that 
I'm gonna remember most, yeah. 我可能不知道 但是我將會清楚地記住這些時刻 耶
Just gotta keep going. 繼續前進

And I, I gotta be strong. 而我 我必須要堅強

Just keep pushing on 'cause, 推開阻礙 因為
There's always gonna be another mountain. 總是會有一個又一個的高山
I'm always gonna wanna make it move. 我總是想要將它移開
Always gonna be an uphill battle總是會有個艱難的奮爭
Sometimes I'm gonna have to lose. 有時我就是必須要失去
Ain't about how fast I get there. 不論我有多快到達
Ain't about what's waitin on the other side. 不論有什麼在另一頭等著我

It's the climb. 攀緣向上
Yeah-yeah 
There's always gonna be another mountain. 總是會有一個又一個的高山
I'm always gonna wanna make it move. 我總是想要將它移開
Always gonna be an uphill battle總是會有個艱難的奮爭
Sometimes I'm gonna have to lose. 有時我就是必須要失去
Ain't about how fast I get there. 不論我有多快到達
Ain't about what's waitin on the other side. 不論有什麼在另一頭等著我

It's the climb.攀緣向上
Yeah-yeah-yea 
Keep on moving, 保持行進
Keep climbing, 繼續攀爬
Keep the faith, 堅定信念
Baby. 
Its all about, 全部都是關於
Its all about the climb. 全都是關於攀緣向上
Keep your faith,
Keep your faith.
Whoa, O Whoa. 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 


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BB從全美語幼稚園開始,至今已經小六,目前用的美語教材是美國小學5年級所使用版本, 教師清一色全是美國或加拿大籍,有10年以上教學經驗,長期累積下來,BB美語算是相當不錯,在與老師學期會談之後,老師提供了上課所使用的英文補充 教材,哇...大多是當前美國流行歌曲,老師教學方式很活潑,其中當然不乏聽歌學美語,現在孩子都聽這個嗎? 為了和孩子一起成長MM腳步當然不能落後,跟著兒子一邊聽、邊唱、邊學美語真是種幸福的享受。

 

Where is the Love 愛在何處 (BY黑眼豆豆)

 

what's wrong with the world, mama?這世界出了什麼錯, 媽媽?
people livin like they ain't got no mamas這些人活著像沒媽的孩子一樣
I think the whole world's addicted to the drama我想全世界都對戲劇化的生活上癮了
only attracted to the things that'll bring the trama只被會帶來創傷的事情吸引
overseas ya we tryin to stop terrorism在國外我們試著停止恐怖主義

but we still got terrorists here livin但是在我們的生活裡還是有恐怖份子
in the U.S.A, the big C.I.A在美國, 偉大的C.I.A(中央情報局)
the bloods & the crips, and the KKK流血事件&不堪一擊的對手還有三K黨
but if you only got love for your own ways但是如果你只以自己的方式來獲取愛
then you only leave space to discriminate然後你所給予的生存空間是有差別待遇的
and to discriminate only generates hate然後歧視別人只為了造成仇恨
and when you hate, then you're bound to get irate然後當你怨恨的時候, 你被憤怒給困住了
madness is what you demonstrate你實際呈現出的就是瘋狂
and that's exactly how anger works and operates而這正是憤怒所成就和運行的方式
man ya gotta have love, this'll set us straight兄弟你必須擁有愛, 這將會讓我們回到正途

take control of your mind and meditate掌握你的心智和思考的控制權
let your soul gravitate, to the love ya'll讓你的靈魂受到愛的吸引
people killin人們互相殘殺
people dyin人們不斷死去
children hurt and孩童受到傷害
u hear them cryin你聽見了他們的哭聲
when you practice what you preach當你實踐你的教義時
and could you turn the other cheek而你能否轉過你的左臉
(以上兩句和聖經有關)


father father father, help us
神父神父神父, 幫幫我們吧~
need some guidance from above需要來自天上的指引
these people got me got me questionin這些人讓我產生的問題就是
where is the love?愛在哪裡?
(love) where is the love?(愛) 愛在哪裡
(the love) where is the love?
(the love) where is the love?
(where is the love the love our love)(我們所愛的愛在哪裡)

it just ain't the same情況已經不同了
old ways have changed舊的方式已經改變
new days are strange, is world insane?新的生活是陌生的, 這世界不正常嗎?
if love and peace is so strong如果愛與和平是如此的強大
why are there pieces of love that don't belong為何這些愛沒有歸屬
nations droppin bombs大國丟下了炸彈
chemical gasses fillin lungs of little ones化學毒氣充滿了小國家
with ongoin sufferin, as the youth die young繼續遭受著苦難, 年輕人死於青春的時期
so ask yourself, is the lovin really gone所以問問你自己, 愛是否真的已經消失
so I can ask myself, really what is going wrong所以我可以問我自己, 說真的哪裡出了錯
with this world that we livin in, people keep on givin in在我們所生存的世界上, 人們繼續退化著
makin wrong decisions, only visions of them dividends不斷做出錯誤的決定, 映入眼簾的只有錢
not respectin eachother, deny thy brother彼此不相互尊重, 否定自己的兄弟

a war is goin on but the reason's under cover戰爭繼續進行著但理由已經被掩埋
the truth is kept secret, and swept under the rug真相要保守秘密, 而被掃到地毯下去
if you never know truth, then you never know love假使你從不知道實情, 然後你永遠不會知道愛
where's the love ya'll? (i don't know)你的愛在哪裡? (我不知道)
where's the truth ya'll? (i don't know)你將有的愛在哪裡? (我不知道)

and where's the love ya'll?而你將有的愛在哪裡?
people killin人們互相殘殺
people dyin人們不斷死去
children hurt and孩童受到傷害
u hear them cryin你聽見了他們的哭聲
when you practice what you preach當你實踐你的教義時
and could you turn the other cheek而你能否轉過你的左臉

father father father, help us神父神父神父, 幫幫我們吧~
need some guidance from above需要來自天上的指引
these people got me got me questionin這些人讓我產生的問題就是
where is the love?愛在哪裡?
(love) where is the love?
(the love) where is the love?
(the love) where is the love?
(where is the love the love our love)

I feel the weight of the world on my shoulder我感覺到在我肩上世界的重量
as I'm getting older, ya'll people gets colder當我年紀不斷增長, 人們變的越來越冷漠
most of us only care about money makin我們多數人只關心賺錢這回事
selfishness got us followin the wrong direction自私讓我們跟隨著錯誤的方向
wrong information always shown by the media錯誤的訊息總是在媒體上被放送著
negative images is the main criteria負面印象是主要的準則
infecting the young minds faster than bacteria以比細菌還快的速度感染年輕人的心靈
kids wanna act like what they see in the cinema小孩子想要做他們在電影上看到的行為
whatever happened to the values of humanity管他人類的價值觀發生了什麼事情
whatever happened to the fairness and equality管他正義和公理發生了什麼事情
instead of spreading love we spreadin animosity我們以散播仇恨代替散播愛

lack of understandin leading us away from unity缺乏同理心讓我們遠離了團結
that's the reason why sometimes I'm feelin under這就是為什麼有時候我覺得低級的原因
that's the reason why sometimes I'm feelin down這就是為什麼有時候我感覺沮喪的原因
It's no wonder why sometimes I'm feelin under毫無疑問的問什麼我有時感覺低級
gotta keep my faith alive till love is found就必須保持我的信念活著直到愛被找到
now ask yourself現在問問你自己~
people killin人們互相殘殺
people dyin人們不斷死去
children hurt and孩童受到傷害
u hear them cryin你聽見了他們的哭聲
when you practice what you preach當你實踐你的教義時
and could you turn the other cheek而你能否轉過你的左臉

father father father, help us神父神父神父, 幫幫我們吧~
need some guidance from above需要來自天上的指引

these people got me got me questionin這些人讓我產生的問題就是
where is the love?愛在哪裡?
(love) where is the love?
(the love) where is the love
(the love) where is the love?
(where is the love the love our love)(我們所愛的愛在哪裡)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 


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BB從全美語幼稚園開始,至今已經小六,目前用的美語教材是美國小學5年級所使用版本, 教師清一色全是美國或加拿大籍,有10年以上教學經驗,長期累積下來,BB美語算是相當不錯,在與老師學期會談之後,老師提供了上課所使用的英文補充 教材,哇...大多是當前美國流行歌曲,老師教學方式很活潑,其中當然不乏聽歌學美語,現在孩子都聽這個嗎? 為了和孩子一起成長MM腳步當然不能落後,跟著兒子一邊聽、邊唱、邊學美語真是種幸福的享受。

 

Imagine - John Lennon

 
Imagine there's no heaven
想像天上並沒有天堂
It's easy if you try
如果你願意試著這麼想 這真的不難
No hell below us
我們之下也沒有地獄
Above us only sky
伴隨我們的只有藍天
Imagine all the people
想像所有的人們
Living for today...
活在今天的人們

Imagine there's no countries
想像這世上沒有任何國家之分
It isn't hard to do
這真的不難
Nothing to kill or die for
沒有所謂的殺戮和死亡
And no religion too
也沒有宗教之分
Imagine all the people
想像所有的人們
Living life in peace...
活在和平的疆界裡

You may say I'm a dreamer
你也許會說我只是一個愛作夢的人
But I'm not the only one
但是我並不是那唯一的一個
I hope someday you'll join us
我希望有一天你也會加入我們
And the world will be as one
然後世界將成一家

Imagine no possessions
想像沒有任何的佔有
I wonder if you can
如果你願意 我將很敬佩
No need for greed or hunger
沒有任何的貪婪與欲望
A brotherhood of man
一個屬於眾人之間的桃花源
Imagine all the people
想像所有的人們
Sharing all the world...
願意分享他們的一切

You may say I'm a dreamer
你也許會說我只是一個愛作夢的人
But I'm not the only one
但是我並不是那唯一的一個
I hope someday you'll join us
我希望有一天你也會加入我們
And the world will be as one
然後世界將成一家

 

 

 


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agnes b. Cafe  尖沙咀河內道18號K11購物藝術館G28舖  星期一至日:10:00-22:00(cash)

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來到agnes b. Cafe,全身細胞就會散發出優雅的分子。一切都是因為品牌特質讓氣氛變得如此,讓人不自覺會想拿本英文小說才符合agnes b. Cafe的調性咖啡豆用高級品牌illy, 味道偏甘苦帶著香香的焦味,又是因為氣氛使然,一切都美好。

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agnes b. DELICES 12樣蛋糕均一價,CHOCOLATE CAKE香醇,CHEES CAKE濃郁

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果然BB也被這裡的氛圍感染了,小五的男生變得有氣質的可以在這裡乖乖的座上1個小時!!


 









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 sevva  香港遮打道6-14A號太子大廈25 (852)2537-1388  http://www.sevva.hk

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2008開幕SEVVA餐廳,以黑馬之姿,躍升為潮男型女必吃的餐廳之一。紐約Tsao & McKown Architects的設計師Calvin Tsao與香港的Team HC聯手操刀設計,坐擁360度的無敵香江美景,可俯瞰市內心臟地帶,呈獻獨特及典型的香江美食。由潮流代表人物郭志怡開設的餐廳(幫姊姊Joyce Ma打理Joyce Boutique Group,後又創辦Joyce Cafe,品味對她而言就是呼吸一樣自然的奇女子),她形容餐廳佳餚像是擁有香港的「DNA」,揉合了傳統中國地方菜式及西式的高級歐陸餐飲體驗,當中亦結合了她個人旅遊及其他廣闊烹調體會。位於閣樓的SEVVA設有雅致的露天平臺,可一邊享受美饌、一邊飽覽動人的維多利亞港。從室內裝潢到食物造型,SEVVA充分表現郭志怡對細節的注重和要求。最出名露台景觀不錯,沒有最低消,因李嘉欣婚宴請客地方聲名大噪,這裡是珠光寶氣的重要場景之一,餐廳內分為五區: Harbour Side, Bankside, Terrace, Lounge  Taste Bar, SEVVA下午茶兩人份HKD460+10%

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Marie Antoniette's Crave HKD$260
取名為「瑪莉皇后蛋糕」,因為高聳的棉花糖猶如瑪莉皇后的頭髮,蛋糕上色彩繽紛的馬卡龍更是法國點心代表。奢華的外型,繽紛的色彩,更像極了喜歡奢華派對與華服的瑪莉皇后
外層鋪滿顏色繽紛既macarons同彩色脆珠Macarons味道極甜杏仁味非常重完全不帶開心果味反而有陣陣玫瑰香夾層raspberry酸味可平衡macaron甜味棉花糖好快就在烈日當空之下溶化為糖漿不算十分美味既蛋糕但其外表實在討女生歡喜sevva2.jpg 

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Godiva Hot Chocolate$55/挪威礦泉水$55/English Breakfast Tea$55 (一大盤糖有白糖、黑糖、代糖)

法國Sabr餐具,兼具品味與美感,光看就令人沉醉了..............................,更應該帶孩子見識感受一下!!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 


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Paul Lafayet   尖沙咀河內道18K11購物藝術館 (1F G23舖)  法國菜、外賣店、甜品/糖水

喜歡烘培的人都知道製作馬卡龍的難度,蛋白、烤箱溫度,糖、杏仁粉次序,每一樣都要拿捏得準確,裙邊才會出現,表面不會裂開,這也是它珍貴所以真的很貴的原因。

坐鎮的甜品廚師曾於三星米其林餐廳工作,不想花大錢到米其林餐廳享受頂級甜點,退而求其次,來Paul Lafayet,感覺彷彿也進了米其林殿堂,因此多數是慕名而來,Paul Lafayet Macaron是用法國材料所做的正宗法式甜品,新鮮度高,每日於土瓜灣工廠限量製作再送來K11,售完為止。Paul Lafayet因為米其林加持,是香港非常火紅的餐廳,來尖沙咀怎麼可以不帶BB品嚐看看Paul Lafayet  Macaron呢?

Macarons6.jpg    Macaron 1.jpg

Rose Raspberry Macaron ($40)

鬆脆的杏仁餅下,有著酸甜醒胃的紅莓粒,口味清新不會過甜,讓人為之傾倒,這種甜點喜歡的就會非常開心,不喜歡的當然就之以鼻,非常兩極,MM就是非常喜歡那種,BB就是很不喜歡那種,果然男女有別。

Rose Raspberry Macaron.jpg  

Macarons (Rose, Passion Fruit) (@$15)  盒子需另外購買

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Macaron5.jpg  

rose 及 sesame macaron是店員所說較合中國人口味, 外殼質感有點像雞蛋仔,macaron外層脆中微軟可容易切開,顏色艷麗而店員每次也向客人推介的rose,玫瑰花一向予人浪漫迷人之感,這件macaron在外觀上都可以有此感覺,玫瑰紅雖然有點人工感仍算是鮮艷漂亮,玫瑰香味的確很香,但太人工化有點像吃香水的感覺; 另一款顏色較平實的芝麻反更討好,個子比較高的芝麻macaron很香黑芝麻味重,天然的味道像吃乾芝麻糊,抹茶口味也很特別,因為是在旅遊所以心情特別好,嚐鮮之感濃厚所以一切都不錯!

 

 

 

 

 

 

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德興海鮮火鍋酒家   尖沙咀麼地道67號半島中心2字樓  852 2780 0182 · tackhsin.com.hk 

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其實這裡最讓港人捧場的是火鍋任食就是我們的吃到飽,晚餐和宵夜時間最好先訂位,而且每季都有不同促銷活動,去之前先上官網查詢,絕對物超所值

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另外值得推薦季節宴席,可以有半席6人份足夠7-8人享用

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更值得推薦9-10月大閘蟹,肥美膏多,價格比其他酒樓更是優惠,分店有很多家,但是這一家最道地喔!!

 

 

 

 

 

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金華冰廳 太子弼街47號地下菠蘿油、菠蘿包、蛋撻、熱奶茶、奶茶 星期一至日:06:30-24:00

地鐵太子和旺角站中間,到香港一定要吃的波羅包,金華冰廳最道地,每天新鮮出爐的波蘿麵包,熱騰騰夾著冰冰涼的奶油片,香噴噴染綿綿,好吃極了!! 店家企圖拿到米其林評等推薦,服務態度好很多,一定要試試!!

鮮油波羅包$6   奶茶$12  凍奶茶$14  蛋塔$4

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5天4夜早去晚回,規畫順路行程,節省車資、體力,

絕對~逛到腳酸,買到手軟,吃到開心的不得了........~

2011.06.29(三):第1天行程 – 油麻地、尖沙咀   

→08:40-09:10轉搭機場快線到九龍 

→09:20-09:50轉機場快綫免費穿梭巴士K5 06:12 - 23:12(每20分鐘一班)

                             城景國際 九龍維景酒店  帝京酒店

→09:50-10:00帝京酒店,辦理Chech in提前入房

→10:00-10:15搭快綫免費穿梭巴士K5到 城景國際(第2站)

                              米其林★添好運點心專門店(旺角總店)

→10:15-11:15早午餐-2011米其林★添好運(現金) 

→10:20-11:25油麻地搭地鐵到尖沙咀

→11:30-14:00凱悅K11購物藝術館(Paul Lafayet G23 / 展覽 )

→14:00-14:30下午茶海天堂龜苓膏 / 雞記墨魚板、炸魚丸 / 裕記買水果

→14:40-17:10科學館 周三免費入場

→17:30-18:30晚餐-尖東德興海鮮火鍋 微風宴

→18:30-18:50海濱公園/ 太空館 / 星光大道 / 尖沙咀天星碼頭鐘樓

→18:40-19:00星光行JUSCO十元廣場

→19:00-20:00 IT Sale Shop (Miu Miu 3F)

→20:15-21:00海港城美術館Gallery by the Harbour美術館 / 喚詠香江

→21:15              新太陽廣場門口搭帝京接駁車回飯店

2011.06.30(四):第2天行程 –荔枝角、九龍塘、太子、旺角   

→09:00-10:00飯店游泳&休息(房間簡易早餐)

→11:00-11:10搭飯店接駁車到太子站

→11:20-12:30下午餐米其林★一點心

→12:30-12:40太子搭地鐵至荔枝角C出口

→12:40-14:30荔枝角香港工業中心 (賞妃匯聚 Envy Plaza)

                              億利工業大廈 snail home家品駅

→14:30-14:40荔枝角搭地鐵至九龍塘B2出口

→14:40-16:00九龍塘又一城(Watson's Wine Cellar 、UNIQLO、葉一堂書店)

→16:10-16:20九龍塘搭地鐵至黃大仙廟

→16:20-17:00黃大仙廟

→17:00-17:10尖沙咀搭地鐵至太子B2出口

→17:20-17:30金華冰廳

→17:30-21:00一路逛旺角 (女人街通菜街、佳記小食、兆萬中心、許留山)

→21:00               搭計程車回酒店

→22:00               睡覺

2011.07.01(五):第3天行程 – 上環、銅鑼灣、佐敦  

→08:00-08:25九龍站

→08:30-08:40搭地鐵至中環 

→08:40-09:00走到蘭桂坊搭巴士

→09:10-09:20體驗中環半山自動扶梯系統(07:0010:00下行/10:00-22:00上行)

→09:20-10:00早餐-蘭芳園 / 泰昌餅家(蛋塔/沙翁)

→10:00-12:30荷李活道(Vintage華通陶瓷57-59號、cloth haven)

→12:30-13:30午餐-2009-2010米其林★沾仔記(小食店不需訂位)

→13:30-14:20檸檬王→Monsieur Chatte→搭叮叮車皇后街站→海味街

→14:20-14:30搭叮叮車至灣仔分域街

→14:40-15:00皇后大道(Sift Patisserie)

→15:00-15:10搭叮叮車至柯布連

→15:10-15:40下午茶-灣仔金鳳茶餐廳

→15:40-16:30灣仔太原街(玩具街)

→16:40-16:50灣仔搭叮叮車至銅鑼灣堅拿道西

→17:00-18:50銅鑼灣時代廣場(3F-ZARA / 6F-瑪莎百貨 / Jessica)

→19:00-20:30晚餐-2011米其林★利小館(已訂位)

→20:40-20:50銅鑼灣搭地鐵至九龍

→21:00         九龍搭帝京接駁車或K5回酒店

→22:00          睡覺

2011.07.02(六):第4天行程 – 中環 

→07:30-08:30飯店游泳

→09:30-10:00搭酒店接駁車到九龍

→10:00-10:20搭地鐵至中環

→10:30-11:00早餐-永樂園餐廳(熱狗)

→11:15-12:10娉婷有限公司DKNY outlet 皇后大道中152號11樓

→12:30-13:30午餐-米其林★鏞記酒家(已訂位 前1天確認)/ 蘭桂坊

→13:40-15:00威靈頓街(EPISODE / Esprit / H&M旗艦店)

                              穿越置地廣場(從置地天橋 穿過歷山大廈天橋 往太子大廈)

→15:30-16:30 SEVVA下午茶 太子大廈25樓

→16:30-17:00往太平山覽車總站 途經皇后像廣場、遮打花園、中國銀行大廈

→17:30-18:50太平山鳥瞰香港景色黃昏到夜晚

→19:00-19:10搭計程車到國際金融中心一期

→19:10-20:00 2009米其林★正斗粥麵專家

→20:00-20:10步行至中環天星碼頭

→20:15-20:30中環天星碼頭搭渡輪至尖沙咀(海上欣賞喚詠香江)

→21:10             新太陽廣場門口搭帝京接駁車回飯店

→22:00              睡覺

2011.07.03(日):第5天行程 –九龍、灣仔、機場   

→07:30-09:00飯店游泳 房間早餐蛋塔、水果餐

→09:10-09:20 Check out

→09:30-10:00搭酒店接駁車到九龍

→10:10-10:30九龍站預辦登機

→10:30-12:20九龍圓方商場-Three Sixty / H&M/ZARA / Gucci全球最大店鋪

→12:30-13:00搭帝京或圓方接駁車到新太陽廣場門口

→13:00-15:00由廣東道、彌敦道、一路逛加拿分、加連威老道往德興

→15:00-16:00下午餐-尖東德興海鮮火鍋

→16:10-16:30富豪酒店搭K3到九龍

→16:30-17:20機場快線往機場

→16:30-17:00辦理出關&搭接駁車往機場

→17:00-19:30逛機場免稅店

→19:55              起飛 機上晚餐

→21:45              到台北

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 


 

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BB從全美語幼稚園開始,至今已經小六,目前用的美語教材是美國小學5年級所使用版本,教師清一色全是美國或加拿大籍,有10年以上教學經驗,長期累積下來,BB美語算是相當不錯,在與老師每學期的會談之後,老師提供了上課所使用的英文補充教材,哇...大多是當前美國流行歌曲,老師教學方式很活潑,其中當然不乏聽歌學美語,有一首BRUNO MARS - GRENADE真是嚇一跳,現在孩子都聽這個嗎? 緊張的MM趕快查這位歌手的資料。 

BRUNO MARS布魯諾瑪斯」
出生並成長於美國夏威夷威檀香山的25歲新生代唱作才子 ,今年10月5日發行首張個人專輯Doo-Wops & Hooligans~,在第41週全美排行告示榜上以5萬5千張的專輯銷量空降專輯榜第3名;看到這裡,覺得還滿有才華,對孩子是很正面的教材。

 主打單曲Grenade音樂錄影帶,布魯諾西裝筆挺拖著一架鋼琴穿梭在灑滿加州陽光的洛杉磯街道,向女孩證明他可以為她作任何事情...,他先前在花絮影片中介紹劇情的概念是「為愛情的掙扎」....,看到這裡....天啊!小六聽這種歌,看這類MV,會不會太早熟,還是孩子真的大了,很擔心會不會受MV 不良影響,長大感情受挫動不動就鬧自殺。

MM心裡很沉重卻要表現出若無其事,還好MM曾經當了10年廣告公司創意總監,所以在他做完功課,態度輕鬆的打開youtube,和BB一起看BRUNO MARS - GRENADE的MV,這樣就有話題,可以閒聊討論劇情及拍攝手法,MM當然也要趁機和BB多聊些女孩子的心思,先打預防針免得孩子已經漸漸快進入青春期,有感情問題不好意思說出口和父母討論,讓孩子習慣沒事聊這類話題,下次有需要開口的時候,就不會卡在喉頭說不出來,這就是為人母的用心良苦&未雨綢繆。

 MM當然也欣然和BB一起聽歌學美語,不僅幫他蒐集GRENADE歌詞,也和孩子一起聽一起大聲唱,跟著孩子一起成長是必要的,陪著孩子一起成長是幸福的!!

   

被下載212,358,568 MARS - GRENADE MV  http://youtu.be/SR6iYWJxHqs

 

Easy come easy go that's just how you live
你來去匆匆 這就是你的行事作風
Oh take take take it all but you never give
哦 奪取 奪取 奪取了全部 但你從不付出
Should've known you was trouble from the first kiss
從第一次親吻時 就應該知道你是個麻煩
Had your eyes wide open
你瞪大你的雙眼
Why were they open?
為什麼呢?

Chorus 1
Gave you all I had and you tossed it in the trash
給了你我的全部 你卻把它當做垃圾般丟棄
You tossed it in the trash yes you did
是的 你視為垃圾般丟棄
To give me all your love is all I ever asked
我所祈求的 只不過是你能將你的愛給我
cause what you don't understand is
因為你不懂的是
I'd catch a grenade for ya
我願意為你被炸的粉身碎骨

Chorus 2
Throw my hand on the blade for ya (yeah yeah)
我願意為你擋下尖銳的刀鋒
I'd jump in front of a train for ya (yeah yeah)
我願意為你跳下火車月台
You know I'd do anything for ya (yeah yeah)
你知道我會願意為你做任何事
I would go through all this pain
我會願意承受所有的苦痛
Take a bullet straight through my brain
讓子彈直穿過我的大腦
Yes I would die for ya baby, but you won't do the same..
是的 我會願意為你而死 寶貝 但你卻不願為我做相同的事

Black, black, black and blue beat me till I'm numb
痛苦沉擊著我留下傷痕 直到我麻木
Tell the devil I said, hey, when you get back to where you're from
告訴惡魔 我說'嗨' 當你回歸到你所屬的地方
Mad women bad women that's just what you are yeah
瘋狂的壞女人 這就是你的本性
You'll smile in my face then rip the brakes out my car
你的微笑將會映在我的臉上 然後無情地撕開我的剎車

Repeat Chorus 1, 2

If my body was on fire
如果我被烈火紋身
Oh you would watch me burn down in flames
哦 你只會看著我燃燒殆盡
You said you loved me you're a liar
你說你愛過我 你只是個騙子
Cause you never ever ever did baby..
因為你從未曾真的愛過我

But darlin' I'd still catch a grenade for ya
但親愛的 我仍願意為你被炸的粉身碎骨

Repeat Chorus 2

No you won't do the same
不 你不會為我做相同的事
You wouldn't do the same 
你不願意為我做相同的事
Oh you'll never do the same
你永遠都不會

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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《米其林指南(Michelin Guide)-韓國篇》將於2011年5月17日在法國出版。對全世界的餐廳進行評鑒打分的《米其林指南》將韓國收錄其中尚屬首次。但韓國篇是只對旅游景點評分的 《綠色指南(Green Guide)》。《綠色指南》中也介紹餐廳,但只有《紅色指南(Red Guide)》才會對餐廳打分。

《米其林指南-韓國篇》有450頁之多,實屬罕見,而其他的《綠色指南》平均在150頁左右。

 

◇奇跡的國家韓國

《米其林指南》介紹韓國稱:“這是一個韓國戰爭結束之後用了38年的時間使人均國民收入增加了243倍的奇跡國家。”書中著重提及了2009年韓國接到阿拉伯聯合酋長國核電站訂單的事實。

書中還指出了高速經濟增長的陰影。《米其林指南》說明稱:“韓國是OECD國家中自殺率最高、生育率最低的國家。”經濟活動人口的睡眠時間(每天平均7小時49分)和周末自由時間(每人平均6小時27分)在OECD國家中也是最少的。

《米其林指南》還對韓國的傳統文化以及韓流熱潮表現出了極大的關注。尤其值得注意的是,書中提到要想理解韓國人的精神,必須知道“理氣論”。將退溪李滉的思想——理氣論解釋為韓國儒教文化的起源。

 

◇“韓國人在晚上很活躍”

《米其林指 南》詳細提及了韓國的飲酒文化。“韓國是繼俄羅斯之後世界排名第二的愛喝酒的國家”,對因為飲酒造成的經濟損失表示了憂慮。書中描寫稱:“在韓國,沒有燒 酒不成晚宴,韓國人在晚上非常活躍。”《米其林指南》將情侶旅館評價為“與價格相比質量很優秀的住宿設施”,這也是一個很有趣的現象。裏面還附上了“中世 紀城堡模樣的室內裝飾和心型模樣床獨具特色”這樣的說明。書中指出,在韓國性買賣是被法律禁止的,但每到晚上有坐台小姐的酒吧和按摩場所都盛況空前。

書 中還提到了韓國人的狗肉文化。《米其林指南》說明稱:“中國和越南也吃狗肉,這是以前流傳下來的農夫們在盛夏吃狗肉攝取蛋白質的傳統。”接著補充說:“這 一傳統現在在韓國屬於具有爭議的敏感話題。”書中將汗蒸房介紹為“韓國分享文化的精髓”,將首爾弘益大學前的“秀練歌房”介紹為觀光名所。

◇從支石墓博物館到“一只雞家”

《米 其林指南》共對韓國110處旅游景點進行了打分。得到最高分3顆星的景點有23處,其中大部分是景福宮、昌德宮、水原華城、河回村等文化遺址。值得矚目的 是,指南給了全羅北道高敞支石墓博物館3顆星。這似乎是對高敞支石墓遺址被聯合國教科文組織指定為世界文化遺產這一點給予了很高評價。

書 中共介紹了107處餐廳。從三清閣、三源花園、碧蹄牛排、韓定食餐廳等知名的韓餐廳,到首爾東大門“陳玉華(音)奶奶的一只雞之家”、首爾清進洞醒酒湯店 “清津玉”、首爾城北洞的出租車司機餐廳“豬排骨店”都網羅在內。還介紹了大田的特產面包店“聖心堂”、慶尚北道安東的“毛象(mammoth)糕點”、 首爾的“樂園糕店”。米其林暗中選定餐廳,這是一大傳統。米其林選中的飯店老板們都不知道米其林來過。

☞《米其林指南》

其 前身是1900年輪胎公司米其林收集各種旅游信息發行的指南書。《米其林指南》分為“綠色係列”和“紅色係列”。綠色係列以旅游信息為主,紅色係列只收錄 餐廳。銷量為150萬冊,在亞洲僅發行日本、新加坡、泰國篇。5月17日將在法國出版的《韓國篇》計劃銷售5000冊,售價25歐元(約3萬8000韓 元)。 

米其林在之前已為首爾的景福宮昌德宮北村韓屋村評價為3顆星(★★★)的觀光景點。另外還有新羅時代(BC57 AD935)的王及王妃、貴族等的墓地23處聚集的墓地文化─ 慶州的大陵苑,和位於大自然景觀中與歷經數百年的瓦屋及石頭路融合成一景,並於2010年登記為UNESCO世界文化遺產的良洞民俗村,以及安東河回村各受到3星級的肯定。除此之外,以世界自然景觀為之出名的全羅南道順天灣和具有悠久歷史和文化遺跡的仙巖寺松廣寺,還有位於全羅北道鎮安的馬耳山道立公園支石墓博物館也獲得滿分的榮耀。慶尚南道陝川的海印寺和濟州的城山日出峰等景點也被米其林選為韓國優質觀光景點其中之一。

 

*點選紅字可以連結景點!!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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香港美食 尖沙咀-雞記潮州麵食  地址:尖沙咀加拿芬道15號C地下  (尖沙咀凱悅飯店旁邊)

雞記.jpg   

在不熟的環境,詢著地址真的不好找,MM有一個節省找路時間絕佳方法,就是出發前,會先上GOOGLE地圖,將所在地將周遭環境再網上走一遍,再將圖片印出來裝訂成冊,變成自己的旅遊道路指南,因此我們全家出國幾乎很少花時間找路,也因為要去哪些地方交通、餐費、購物...等等,行前已經規畫的比旅行社團體旅遊還清楚,精打細算加上路線規劃,絕對順行參觀沿路相關景點,或在行程路上的商店採買,絕對不用再大街小巷來回穿梭,耗費體力,也不用東奔西跑浪費車資,這就是自助旅行的絕對自主與省$省體力的方法。

香港"食材"絕對要真材實料,因為港人挑剔的嘴是不饒人的,鮮度不夠,口味不好的食店絕對無法在地狹人稠的香港經營下去,"雞記潮州麵食"這間小食店不是觀光客會光顧的地方,店裡都是港仔,最名的「炸魚片頭,類似台灣的魚板。

材料是鯊魚和狗母魚漿混合後摔打80分鐘之後油炸,所以爽口Q彈,「墨魚餅」是人氣小點,兩者皆不油不膩,但是PP MM BB都覺得「墨魚餅」勝出,因為魚片頭其他店也有,口味也同樣出色,墨魚餅能像這樣炸的金黃Q彈的,應該屬雞記最好,吃完我們又多帶2份回飯店配 藍妹啤酒(Blue Lady Beer),非常味,BB也跟著我們這樣享受小小的品嚐2口啤酒,孩子味覺&生活樂趣,就是這樣從小培養出來。

雞記墨魚餅.jpg  蓝妹啤酒.jpg  

招牌黑豉油撈粗麵撈麵就是乾麵,麵條有分粗細再加點炸雲吞&1杯凍飲,是港人的最愛。

黑豉油撈粗麵,很黑乍看賣相並不好,喜歡這個口味的人真的會非常喜歡,麵體本身嚼勁十足,搭配魚丸味道較有變化,絕對彈牙,不過因為港人口味很重來說鹹了一點,還好店家有付一碗清湯,所以搭配起來市值得嚐式的小吃,黑豉油還有一項優點,能減低致癌物質游離基在人體內的活躍程度,抗癌效果比飲紅酒高六至十二倍。

黑豉油撈粗麵+紫菜墨丸.jpg  

黑豉油撈麵,即使涼了口感及味道也還不錯,所以我們外帶3份回飯店當霄夜,單點$18。

黑豉油汁撈粗麵,單買$18.jpg  

撈麵並不是不好吃,但是就很一般,所以和我們一樣喜歡在香港東吃西吃的旅人,肚子空間有限香港美食無限,除了 墨魚餅&黑豉油撈麵,其他就不需要試了,保留實力!!

紫菜墨魚丸米 + 凍奶茶.jpg  

還有一項推薦試試的,炸雲吞,香港很愛吃油炸物,和日本人很像,油炸物最怕不酥脆很油膩,不過機記都能處理的不油膩。

雞記炸雲吞.jpg  

整體來說,雞記很適合當成下午茶,或是小點心來吃,絕對讓大加讚不絕口!!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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